حبيت انزلكم المحشى من مطبخى عشان تشوفوه وتجربوه وانشاء الله يعجبكم F:
المقادير
[COLOR=yellowgreen]كرنبه - [COLOR=pink]رز - بصل[/COLOR] - عصير طماطم - وخضره ( شبت و كسبره و بقدونس ) - توابل ( ملح و فلفل اسمر و كمون و ببريكا و رشة قرفه خفيفه و حبهان مطحون ) - زيت - ثوم [/COLOR]
الطريقه
نسلق الكرنب ونسويه 50 % بس عشان مايتهريش مننا ونطلعه نغسله بمايه ساقعه ونفطعه بالحجم اللى نحبه ونسيبه على جنب
نسخن [COLOR=darkorange]الزيت ونحط البصل وبعدين الثوم ولما يحمر شويه نضيف عصير الطماطم ونسيبه لما يتسبك ونضيف له الخضره بعد التنضيف والتقطيع زى الصوره ونضيف عليهم التوابل السابقه[/COLOR]
وبعدين نحضر الرز ونضفه ونغسله كويس ونصفيه من مايته حلو ونحط عليه التسبيكه اللى فاتت ونقلبه كويس
وبعدين نجيب ورق الكرنب اللى سلقناه وقطعناه ونلفه ونرصه فى الحله لحد ما تخلص الكميه كلها وبعدين نكون محضرين الشوربه اللى هنسويه بيها انا استعملت شوربة فراخ ونصبها عليه وهى مغليه لحد ما نغطيه بيها زى الصوره
ونسويه على النار زى ما بنسوى الرز العادى نسيبه على نار عاليه لما يتشرب وبعدين نهدى النار عليه لحد ما يستوى :thumbs_up: وتقدميه سخن وبالهنا والشفا عليكم ودى الصوره لنهائيه للطبق
F: يارب اكون عرفت اشرح لكم الطريقه بسهوله ويارب يعجبكم وينول رضاكم :adore:
لاتنسونى بدعواتكم :)
