ازيكم ياأحلى بنات اخبار الطبخ معاكم ايه غدانا النهارده كان كفته مشويه وطلعت مشاء الله روووووووو:L:ووووووووعه :thumbs_up: وحبيت انزلهكم عشان تجربوها وانشاء الله تعجبكم :)
تعالو نشوف المقادير مع بعض :biggrin:
1/2 ك لحمه مفرومه
بصل
1/4 ك عصير طماطم
توابل ( ملح - فلفل اسود - كمون - بهار لحمه)
نيجى بقى للطريقه والصور :D
نبشر البصل ونصفيه من مايته وناخد المايه ونحط عليها عصير الطماطم وملح وفلفل اسود
وادى صورته
وناخد البصل اللى صفيناه من المايه ونضيفه على اللحمه مع التوابل السابقه ونصبعهم على معلقه خشب واحنا بنصبع الكفته [COLOR=deepskyblue]لازم نبل نحط ايدينا فى ماية [COLOR=olive]البصل الاول وده شكلها بعد ما اتصبعت;)[/COLOR][/COLOR]
[COLOR=deepskyblue]
[/COLOR]بعدين نشويها على شوايه لو عندك لومعندكيش يبقى اعملى زى ما انا عملت سخنى طاسه تيفال مدهونه زيت على النار اوى وبعدين نزلى فيها الكفته وسويها 50 % على النار من فوق زى كده
وبعد كده حطيها فى صنيه تانيه وغطيها بورق فويل ودخليها فى الفرن عشان تكمل سواها وادى الصوره قبل ما تدخل الفرن
وده بقى شكلها النهائى بعد ماخلصت قدمتها مع بطاطس شيبسى [COLOR=deepskyblue]و سلطة [/COLOR]
طحينه [COLOR=deepskyblue]و سلطة زبادى [/COLOR]
ودى صوره تانيه مع السلطات
اتمنى انى اكون عرفت اوصلكم الوصفه بطريقه سهله وبسيطه :adore:
يارب تنول اعجابكم ومستنيه ردودكم وتشجيعكم ليه وليه عندكم طلب صغنن اللى تدخل ياريت تكتب رأيها حتى لو معجبهاش الموضوع :) رأيكم يهمنى