فطائر البان كيك لذيذة جدا

السلام عليكم
بسم الله توكلنا علي الله\ هذي فطائر مجربة وعملتها بيدي ولا حد صدق انها حقت بي
المقدير\ 3 كاسات دقيق وياليت دقيق الكويتي الابيض\ 4 بيضات \ كاس ونصف حليب بدورة
\نصف كاس زيت \نصف كاس سكر \ذرة ملح \ ملعقتين بكنغ بودر \ ملعقةفانيلا\كاس ونص ماء وممكن زيادة الماء
الطريقة \يخفق البيض جيدا ونضع السكر والفانيلا ثم الزيت وبعدها الحليب وبعدنصف مقدار الماء وبعدها نضع الدقيق اشوي اشوي مع البنغ بودر حتي تنتهي كمية الدقيق مع باقي الماء
ويصير الخليط مو تقيل ولا خفيف يعني ينصب ونحمي الصاج او طاابة البيض وندهنها بالزيت ونمسحه مسح لزم تكون النار وطية جدا
ونصب مقدر من الخليط تقريبا فنجان شاي ولما تصبح من فوق مخرمة نقلبها حلا وهكذا حتى تنتي الكمية وندهن كل فطيرة بزبدة والعسل او اي نوع من السكر السائل
وبالهناء والعافية لا تنسوني بدعوتكم :worn_out:ملحوظة لذيذة جدااا جربوها