طريقة رائعه لعمل ورق العنب والله إجنن لا تفوتكم

s

shozen

عروس مبدعة

25-07-2003 | 12:24 AM

مقادير الخلطة :
كاسين رز مصري +2 ملعقى طبخ كبيرة دبس الرمان+ نص ملعقة قهوة تركية ( اللي تبغي أو نسكافيه )+خمس حبات بصل +2 ملعقة طبخ كبيرة زيت زيتون +علبة صلصلة كاملة +كزبرة+بقدونس+ ليمونتين صغار+ملح+بهارات+كاس ماي
الطريقة
اول شي طبعا تنقعين الرز قبل عمل الخلطة بساعه او اكثر
تقصين البصل لقطع صغيرو أو تفرمينه أحسن
تحطينه على النار مع زيت الزيتون
لما تحسين إنه البصل بدا يحمر ويذوب شوي حطي عليه
المقادير التالية : الرز+علبة الصلصة دبس الرمان+القهوة+البهارات+الملح على حسب طبعا +كاس الماي
لما بتلاحظين إنه الخلطة بدت تنضج والرز استوى شوي والماي بدا ينشف بقى منه شوي بندىي الجولة ( البوتيجاز ماعرف شو تسمونه )
قطعي الكزبرة + البقدونس أو افرميهم وحطيهم على الخلطة مع الليمونتين واخلطيهم عدل
الطعم يم يم
صراحه انا اللي يزيد من الخلطة آكله من كثر ماهو لذيذ
انا عن نفسي افور ورق العنب شوي على النر عشان الأواق تلين
لكن مادري شو النوع اللي تستخدمونه اذا كان يحتاج ولا لا
المهم
بعدين طبعا تقطعين البطاطس دواير متينة شوي وتحطينها في قاع الجدر اللي بتصفين فيه ورق العنب
وتلفين ورق العنب
بعد ماتنتهين
تحطين عليه شي ثقيل يمكك راس الجدر عشان يتم ورق العنب متماسك
بعد نص ساعه ضيفي كاس ليمون على ورق العنب
وخليه ساعه بعد وان شاء الله بيكون ورق العنب أحلى ورق عنب طبختيه في حياتك

ن

نور الهدى

عروس ماسية

25-07-2003 | 05:26 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحبا أختى الفاضلة تسلمين يا الغالية

على دى الطريقة ونقدر نعمل اي حشوة الى ورق العنب

وأفضل اللحم مع البطاطس

وهذي الطريقة بيان عليها حلوه بعد

ج

جوووري

عروس رائعة

25-07-2003 | 08:26 PM

يسلمووو أختي انا أموووت على شي إسمه ورق العنب

بس المشكله ياقلبي مو فاهمه ليش نحط قهوه .. ممكن توضحي لي

بالنسبه لي أستخدم العديد من حشوات ورق العنب ,,, وكلهم أسويهم بنفسي

إنتظريني راح أكتبهم في القريب العاجل

أ

أحلى صدفة

عروس متألقة

25-07-2003 | 08:32 PM

مشكوووووووووووووورة

يم يم يم يم

يوعتينا

ص

صوت المطر

عروس مشاركة

25-07-2003 | 08:45 PM

ياااااااحلاااااااااااااوه

اموت انا على شيء اسمه ورق عنب ... ياخرابي

يعطيج العافيه

ا

الحب للحب

عروس متألقة

30-06-2004 | 11:52 AM

تشبه الطريقة اللى اعملها بس ما قلتى ليش القهوة

ايش فايدتها :shy:

O

Olevera-Q8

عروس مشاركة

30-06-2004 | 04:41 PM

مرة ثانية نبي نذوق

مو بس تشهونا وتخلونا نروح المطبخ

تسلم ايدج اختي :D2

ا

الـنـونه

مشرفة سابقة

01-07-2004 | 08:39 AM

اهلا غاليتي

تسلمين على المشاركه الطيبه

تحــــــــــــــــــــــــــــياتى

s

solaf

عروس فضية

01-07-2004 | 09:06 AM

الله يعطيك العافيه.

r

rawiyah

عروس ماسية

01-07-2004 | 09:13 AM

مشكورة عزيزتي على الوصفة
بس أنا وقفت عند هالنقطة نص ملعقة قهوة تركية ( اللي تبغي أو نسكافيه )معقولة نحطها في ورق العنب . مو داخلة مخي :pain:
هل يبان طعمها عند الأكل ؟
:smile:

ا

الفرس

عروس ماسية

01-07-2004 | 09:33 AM

تسلم الأيادي غاليتي
ويعطيج ألف عافية
صراحة أنا بس من اسمه أدوخ بعد شلون لين آكله

:up:

ا

الكتكوتة

عروس جديدة

03-07-2004 | 03:21 AM

شكرا

ن

نــــوردبــي

عروس جديدة

03-07-2004 | 07:06 AM

تسلمين اختي على الطريقه الحلوه

يوعتينا :D2

بس انا بعد ابغي اعرف ليش القهوه؟؟

ومشكووووره وربي يعطيج العافيه

تحياتي

ا

الحشاش

عروس جديدة

04-07-2004 | 07:41 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الوصفة وايد حلوة بس حطي مع الخلطة مكعب ماجي ومع الرز حطي نعناع مفروم وشوفي طعمها
:s2:s2:s2

ق

قلب جرئ

مشرفة سابقة

06-07-2004 | 09:35 PM

[CELL=filter: glow(color=deeppink,strength=2);][ALIGN=center] السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم ايديكي علي الوصفه الحلوه
و تقبلي مني خالص التحيه[/CELL]

أ

أم عدول

عروس ماسية

08-07-2004 | 09:22 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلمين على الطريقة المميزة

ويعطيك العافية على جهودك حبيبتي

تحياتي

ام عدول

ح

حورا

عروس برونزية

08-07-2004 | 09:38 PM

قهوه....:eek2::eek2::eek2::eek2::eek2::eek2:

ع

عطيات

عروس مبدعة

08-07-2004 | 10:00 PM

[CELL=filter: dropshadow(color=sienna,offx=4,offy=4) shadow(color=sienna,direction=135) glow(color=sienna,strength=5);][ALIGN=center]تسلمين حياتى وما قصرتى والصرااااحه نفس طريقتى بس من دون قهوه وتسلم أيدج والله يعطيج الصحه والعافيه[/CELL]

-

-=-Amal+Eman-=-

عروس نشيطة

08-07-2004 | 10:16 PM

يمي يمي يمي

اممممممممم

جوووووعتيني :D2

اناااا امووت في شي اسمه ورق عنب :shy:

s

suzi

عروس فضية

08-07-2004 | 10:26 PM

:clap::clap::clap: