الحلوىالعمانيه حق العيد

خ

خليج عدن

عروس ماسية

10-12-2009 | 10:45 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهF: بعد بحث لقيت هذي الحلوى وجربتها بعد التعديل في المقادير طبعا وصارت ماشاء الله روووعه ويارب تعجبكم ايه نسيت اقولكم اني مسويته حق العيد بس اليوم تذكرت انزله في المنتدى\\\\\\المقادير \\\\\4اكواب ماء

3 ونص كوب سكر
10 ملاعق نشاء
وملقعه كبيره هيل ناعم
نص كوب زيت+ زعغران
نص استكانه ماء ورد+ مكسرات
الطريقه
يخلط ماء الورد مع الهيل ويترك جانبا
يوضع السكر على النار في قدر ويقلب بصوره مستمره
الى ان يصفر لونه ويصبح ذهبيا تضاف الزيت الى السكر مع التقليب المستمر حتى يصبح لون المزيج مائل الى الاحمرار
يذاب النشاء مع الماء مع اضافة الهيل يصب مزيج النشاء والهيل تدريجيا على المزيج السابق
مع الاستمراريه في التقليب حتى يتماسك المزيج ويضاف الى المزيج ماء الورد والزعفران المنقوع ويستمر التقليب
حتى يغلظ شويه ثم نسكبه في علبه كبيره او صحن عميق ويرش له مكسرات

الي

عندج

ا

الوان سحرية

مشرفة سابقة

10-12-2009 | 10:52 AM

الله يعطيك العافية

بس لو صورتي الطبق بدون وضع المكسرات اول شي ..

لان الحلوى العمانية تتميز بالمكسرات طعمها وشكلها الرائع والمميز

بس بصراحة ابدعتي .. انا حاولت اسويها مرة بس سويتها بالسكر الاسمر علشان الوقت .. وطلعت معاي مرة كثيرة هههههههه .. الحمدلله ما احد اكلها ..

ع العموم .. الله يبارك فيك .. وابدعتي جدا يا الغالية ..

خ

خليج عدن

عروس ماسية

10-12-2009 | 11:36 AM

الوان سحرية;10788768:
الله يعطيك العافية

بس لو صورتي الطبق بدون وضع المكسرات اول شي ..

لان الحلوى العمانية تتميز بالمكسرات طعمها وشكلها الرائع والمميز

بس بصراحة ابدعتي .. انا حاولت اسويها مرة بس سويتها بالسكر الاسمر علشان الوقت .. وطلعت معاي مرة كثيرة هههههههه .. الحمدلله ما احد اكلها ..

ع العموم .. الله يبارك فيك .. وابدعتي جدا يا الغالية ..

الوان سحريه مشكوره على مرورك كنت ابغي اصورها بالخطوات بس تعرفين ليلة العيد مافي وقت للتصوير جربيها وشوفي ماحد يصدق انه شغل بيت

ا

ام نيلا

مشرفة سابقة

10-12-2009 | 11:41 AM

تسلم ايدج

شكلهاااااااااااا لذيذ

ا

احساس الوفا

عروس ماسية

10-12-2009 | 06:26 PM

ربي يسلم ايديك..

&

ღ اميـــرة ღ

عروس ماسية

10-12-2009 | 06:48 PM

خ

خليج عدن

عروس ماسية

10-12-2009 | 11:30 PM

الف شكر لكم اخواتي على مروركم الحلو

ب

بنت المهناوي

عروس جديدة

11-12-2009 | 12:22 AM

يعطيكي العافيه

ض

ضياء الكون

عروس مشرقة

11-12-2009 | 08:52 AM

يسلمووو يا قلبي

وانا من عشاق الحلوى العمانيه ومن زمان وانا ادور على طريقتها لكن كنت اشوفها صعبة كثييير

لكن مع وصفتك اكيد راح اسويها على طوووول

بالتوفيق يالغلا

u

uottawa

عروس فضية

11-12-2009 | 08:55 AM

:thumbs_up::thumbs_up::thumbs_up:

خ

خجول الورد ماينلام

مشرفة سابقة

11-12-2009 | 09:14 AM

الف شكر لك يالغلاااااااااااااااااااا

e

ema_85

مشرفة سابقة

11-12-2009 | 01:31 PM

ما شاء الله رووووعه

خليتيني اشتهي الحلوى لحين

الله يعطيك العافيه يالغلا

ا

ام هدواي القلب

مشرفة سابقة

12-12-2009 | 02:43 AM

امممم

p

paly

مشرفة سابقة

12-12-2009 | 03:21 AM

واااو ماشاء الله
كانها جاهزه
فعلا عمان مشهوره بهالحلاوه اللذيذه
اتدكر زمان كنا نشتريها من السوق الشعبي وبعدها انقطعت حاولنا نسويها في البيت ماعرفنا لها
ان شاء الله بسوي طريقتك وتصلح معاي
يعطيك الف عافيه يارب
تستاهلي احلى تقييم

p

paly

مشرفة سابقة

12-12-2009 | 03:23 AM

للاسف مش راضي يقيم
برجع مره اخرى لتقييمك لانك تستاهلي احلى تقييم

خ

خليج عدن

عروس ماسية

12-12-2009 | 10:15 PM

paly;10801654:
للاسف مش راضي يقيم

برجع مره اخرى لتقييمك لانك تستاهلي احلى تقييم

وجودج احلى تقييم ياعسل الف شكر

خ

خليج عدن

عروس ماسية

12-12-2009 | 10:17 PM

مشكورررين على مروركم الحلو تسلمووون

م

ماذا اقول

مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

13-12-2009 | 06:13 AM

روعه جدا شكلها تسلم ايديكي
ويعطيكي العافيه