~^~ البروفيترول اللذيذ .. من مطبخي ~^~

ياأهلا بالعرايس
ازيكم حبيباتي
ان شاء الله تكونوا بخير
عملت امبارح البروفيترول أو الاكلير
وهو بيتعمل من عجينة الشو
يلا بينا نعرف ازاي .. :)

المقادير ::

كوب دقيق
2 م ك زبدة او سمن او ربع كوب زيت ( أنا استعملت زبدة )
رشة ملح
ربع م ك سكر
كوب ماء
4 بيضات
ولو حبيتي ممكن تضيفي فانيليا

وعملت الحشو كريم باتسيير

صفار بيضتين
4 م ك سكر
ذرة ملح
3 م ك دقيق معاهم رشة فانيليا
3/4 كوب حليب

نيجي لطريقة البروفيترول .. تابعوا الصور ..















وندخل الصينية الفرن الحار ونتركه قليلا ثم نخفض الحرارة حتى تمام النضج

================

طريقة الكريم باتسيير ..








وطريقة الحشو ...








وبعد ماتخلصي المقدار كله ترشي عليه هيرشي

او ممكن بدل الحشو تغطسي الكرات في صوص شيكولاتة ويزين بالكريمة

وهنا الشكل النهائي للحلو بتاعنا ...




















بس كده
وبألف هنا وشفا ياعسولات ..
لاتحرمونا ردودكم الحلوة

سلاااااامو