<<احب المنتووو
سواء كذاب او صاادق <<:lol:
المهم نخش على المقادير
عددمن شرائح السمبوسه <<طبعا" الشريحه الوحده اقسمها 3 اقسام بالعرض حتى ماتكون لفاتها كثيره
الصلصه//
1بصل مقطع مكعبات
2_3 طماطم مقطع مكعبات
ملح
يشوح البصل ثم نضع عليه الطماطم وقليل من الملح حتى يتسبك وينضج
**************
الحشوه/
دجاج مسلوق ومفروم<او المفرووم العادي
بصله مقطعه مربعات صغيره
بهارات وملح وفلفل ابيض
< يشوح البصل على النار بملعقة زيت ثم نضع عليه الدجاج والبهارات والملح ورشه من الفلفل الابيض حتى ينضج>
**************
للتغطيه/علبة قشطه +4_5 حبات جبن مثلث أو4_5ملاعق جبن سائل (تخلط في الخلاط)
************
الطريقه//
اولا" نوزع الصلصه في قاع الصينيه
ثانيا" ناتي بالشرائح ونضع فيها قليل من الحشوه ونلفها كالاصابع ونغلق طرفها بقليل من الدقيق مع الماء <العجين> وتكون مفتوحه من الجهتين
وتصف فوق الصلصه
وحتى تكتمل الصينيه
ثالثا" نضع التغطيه على الاصابع
ثم ندخلها الفرن على درجه حراره متوسطه
وحتى تتماسك
وتقطع وتقدم وهي ساخنه
وهي صورته من قريب
وبالعافيه على
:L:
تنويه <<سبق وطرحته بمنتدى اخر ;)
آتمنى يعجبكم
