الباستا بصلصا البيضاء من مطبخي

اليوم جايبه ليكم طرقتي في عمل الباستا بصلصه البيضاء بس للاسف ما في صور ..
المقادير :
مكرونه
فليفله ملونه
بصل
دجاج مخليه من العضم مقطعه مكعبات صغيره
مشروم
قيمر
حليب سائل
زيت نباتي
كوسا
جبن شيدر
جبن مزرولا
جبن كريمي
فلفل اسود
ملح
زعتر
الطريقه :
نسلق المكرونه بطريقه المعتاد عليها ..
نحمس البصل في الزيت حتى يصفر لونه , نضيف الدجاج على البصل الى ان ينضج ,يوضع عليه المشروم وباقي الخضار, الى ان تنضج قليلاً,ثم نوضع الفلفل الاسود مع الملح , ثم يوضع عليها الحليب والجبن الشيدر والكريمي ,حتي يغلي الحليب من ثم يوضع عليها المكرونه ,الى ان يغلض الحليب قليلاً, ثم يوضع عليه القيمر ,والزعتر , اخر خطوة توضع الجبنة المزرولا , وتقدم ساخنه ..