صباح الورد يا أحلى عرايس
اليوم حابه أشارك بتطبيقي لكيكة الشطرنج بمقادير منال العالم, ويزاها الله خير وحدة في المنتدى طبقته قبلي و شجعتني, بس مايحضرني إسمها..
المقادير:
1 باوند كيك بنكهة الفانيليا (وأنصحكم بماركة سرالي)
1 باوند كيك بنكهة الشوكولا (وأنصحكم بماركة سرالي)
نصف كوب سكر بودره(بس ماصورته مع المجموعه)
1 جبنة فلاديلفيا الحجم العادي
[SIZE=4]1 كريما الخفق[/SIZE]
1 قيمر الحجم العادي(السموحه في الصورة حاطه2)
1 علبة كراميل.
وماننسى ورق الشمع عشانه مايلزق.
1 باوند كيك بنكهة الشوكولا (وأنصحكم بماركة سرالي)
نصف كوب سكر بودره(بس ماصورته مع المجموعه)
1 جبنة فلاديلفيا الحجم العادي
[SIZE=4]1 كريما الخفق[/SIZE]
1 قيمر الحجم العادي(السموحه في الصورة حاطه2)
1 علبة كراميل.
وماننسى ورق الشمع عشانه مايلزق.
التحضير:
أولاً نقطع كيكة الشوكولا و الفانيليا إلى 18 قطعة بالعرض (بس عندي صارت 12 قطعة):eek:..المهم..وبعدين نقطعهى بالطول من النصف مثل مانتوا شايفين.
ثانياً نضع ورق الشمع في البايركس (وإستخدمت هني بايركس شفاف متوسط الحجم مستطيل)..وبعدها صفيت الكيكة في القاع على شكل شطرنج..مره فانيليا ومره شوكولا.
ثالثاً بدأت بالأطراف..ونفس الشي..صفيت مرة فانيليا و مرة شوكولا مع مراعات تطابقة الألوان مع الصف السفلي.
وبعدين نبدأ بتحضير الخلطة وهي: نخلط كل المقادير بالخلاط, نصف كوب سكر بودره + 1 قيمر + كريما الخفق + بودرة كريم الكاراميل+ جبنة فلاديلفيا...وتجينا بهذا الشكل.
وبعدها صبيت الخليط بهدوء داخل الكيكة بهذا الشكل.
والمرحلة قبل النهائية إننا نزينه بسوس أو شيرة الكراميل على اسطح..يعني بس نصبه و نحركه عشان يتوزع..وبعدها نصف باقي الكيك على السطح..يعني نكمل نفس العملية و نخلي الكيكة مغلقة من كل الجوانب, وبعدها نحطها في الثلاجه, وأنا أفضلها ليوم كامل.
هذا هو شكلها بعد ماظهرناها من الثلاجه .
و هذا شكلها من الداخل...وإسمحولي..إختكم مستعيله واايد فبس إنتظرت 3 ساعات و ظهرته:D..وكان الخليط مازات سائل من الداخل..بس للأمانه طلع لذيييييييييييييييييذ على شهادة إلي كلوه(y)
وتسلمون لي يا أحلى عرايس
حبايبي هذا الموضوع شخصي..فإلي حابه تنقلة الرجاء ذكر المصدر مع إسم منتدانا عروس
ولا تنسوني من دعاويكم الحلوه:)
