شلووونكم ؟؟
,,
قبل فتره كليت طبخه في بيت صديقتي وعجبتني واااااجد ,, فاخذت منها الطريقه والمقادير وقلت لازم اجربها بنفسي
والحمد لله النتيجه طلعت فووووق الممتااازة
وعشان جدي قلت لازم بنات عروووس يشااااركوووني فيها :D
,,
المقادير : دجاج مسلوق ومقطع - بصل مفروم - بطاطس ( آلو ) مقطع مكعبات - سماق - جلجلان - رز ( عيش ) مسلوووق - كريمة حامضه - كريمة مخفوقه - جبن موزيرلا
والحيين اخليكم مع الصووور وطريقه التحضير
في البداااايه طبخت العييش بالطريقه العاديه
وبعدين سلقت الدجاااج وقطعته شرائح
قليت البصل المفروووم
وقليت الآلووو المقطع مكعبات
,,,
بعدين ضفت الدجاج الى البصل وحركته
وضفت عليه الآلووو + فلفل اسوود + جلجلان
صااارت عندي الحشوووة جاهزه الحين
..
الخطووه اللي عقب واهيااا
اخذت العيش المسلوووق وحطيته في بايركس
ورشيته بسمااق
وحطيت فوووقه الحشوووة
الطبقه الثالثه وهي عباااره عن علبتين كريمه حامضه + علبتين كريمة مخفوووقه
عقب خلط الكريمتيين مع بعض صبيتهم فوووق العيش ,, ورشيته بجبن موزيرلا
بعدين دخلته الفرررن عشان تحمر الطبقه اللي فوووق
وبسس ,, عوافي على قلوووبكم
نسيت اصووور الشكل النهائي عقب التقطيييع :o
بس كان شكله حده فنن :tongue:
لا تنسوووني بدعواتكم :)