النهاردة جايبالكم 3 طرق مختلفة للجمبرى الجامبو
عملته وطلع اكثر من رائع وعجب زوجى اوى الحمد لله
يلا نبتدى
بسم الله
الطريقة الاولى
جمبرى بقشره فى صينية
المقادير :
جمبرى ويفضل يكون كبير
طماطم وبصل وفلفل مقطع طرنشات
ثوم مفروم
ملح.فلفل اسود.بهارات.كمون.حنزبيل
عدد 3ليمون
الطريقة:
ينقع الجمبرى فى ماء وملح وليمون لمده نصف ساعه ثم يغسل جيدا وخصوصا من عند الراس والذيل..
وبعدين يرص فى صينية ويضاف عليه حلقات البص والفلفل الاخضر والطماطم والبهارات السابقة
يترك فى التتبيله لمده كافية وانا عن نفسى عملته من بالليل وسبته طول الليل وسويته الصبح وطبعا كل ما يقعد فى التتبيله كل ما يشرب منها ويكون طعمه احلى ..
ودى صورته وهو فى التتبيلة
وبعدين تانى يوم الصبح حطيته على النار وعليه 2 كوب ماء وسبته يستوى وضرورى يتغطى بغطى علشان البخار يسويه اسرع ومتحتاجيش تزودى مية تانى
ودى صورته بعد ما استوى
وبالهنا والشفا
يتبع بإذن الله
