سلاموو
حبيت اوريكم كيكة عيد ميلاد خطيبي
وان شاء الله تعجبكم مثل ماعجبته
المقادير
(لماعون التشيز كيك المتحرك اصغر واحد)
20 حبة كتكات بوصبعين
1 جالكسي سادة ابو ريالين
قليل من الزبده لتسييح الجالكسي
كيكة سارالي فانيلي او كيكة تسوينهاا انتي عن نفسي سويت كيكة زبادي وبحط مقاديرها بالطريقة.
2 قيمر كي دي دي او بوك
ظرف كريم كراميل
ظرف دريم ويب
6 حبات جبن كيري
وللتزيين
مالتيزرز
فليك
مقادير كيكة الزبادي :
علبة زبادي ( تفرغين الزبادي في الوعاء اللي بتخلطين فيه المقادير وتغسلين العلبه وتنشفينها وتخلينها هي مكيال باقي المقادير )
ملء العلبة سكر
ملء العلبه طحين
نصف العلبة زيت
ثلاث بيضات
ملعقة اكل بيكنج باودر
وشوية فانيليا
ملء العلبة سكر
ملء العلبه طحين
نصف العلبة زيت
ثلاث بيضات
ملعقة اكل بيكنج باودر
وشوية فانيليا
الطريقة :
طريقة كيكة الزبادي:
يخفق البيض ويضاف الى الزبادي ثم بالتدريج السكر ثم الزيت ثم الطحين والبيكنج باودروتخلط جيدى وتوضع في صينية صغيره او وسط ثم في الفرن من تحت واذا بداأت الاطراف تشقر ثم تحمر من فوق.
ملاحظة :
انا سويت كيكتين بصينتين .
نجي لطريقة الكيكة ككل :
تصف اعواد الكتكات على حواف اناء الشيز كيك
بعدين يصف الكيك في قاعدة الماعون
بعدين يصف الكيك في قاعدة الماعون
بعدين يسيح واحد جالكسي مع قليل من الزبده وتدهن فيه طبقة الكيك
توضع طبقه ثانيه من الكيك
يتم عمل الخلطه بالخلاط 2 قيمر+ 1 دريم ويب + 1 كريم كراميل+ 6 جبن كيري
تصبون الخلطه فوق الكيك
تصبون الخلطه فوق الكيك
واخر شي يزين بالفليك والمالتيزر
يوضع يالثلاجه ليله كامله قبل التقديم وبعد تفكين الصينية عنها وتربطين عليها شريطة لو حبتي مثل ماسويت.
وهذه قطعة لاول وحدة ترد ودعواتكم لي ولخطيبي
http://forums.3roos.com/t491509.html
