
مسائكم / صباحكم .. . ورد ~
طبقنآآ اليوم رز اللحم بالتمر الهندي :wink:
بسم الله نبدأ:
المقآآدير
للحم شقف صغيره
بصل شرائح
بطاطس مش بطبخه بس انا حطيتهآآ
جزر دوائر
2 فصوص ثوم
رز نص سوااا
تمر هندي في ماي دافي
بهار
4 حبآت هيل / 2 اعواد قرفه / 3 حبآت قرنفل / 3 م ص كمون مطحون / م ص فلفل اسود / م ص زنجبيل مطحون / كركم /حبه مآجي / م ص ملح
آلطريقه
اللحم شقف صغيره
طبقنآآ اليوم رز اللحم بالتمر الهندي :wink:
بسم الله نبدأ:
المقآآدير
للحم شقف صغيره
بصل شرائح
بطاطس مش بطبخه بس انا حطيتهآآ
جزر دوائر
2 فصوص ثوم
رز نص سوااا
تمر هندي في ماي دافي
بهار
4 حبآت هيل / 2 اعواد قرفه / 3 حبآت قرنفل / 3 م ص كمون مطحون / م ص فلفل اسود / م ص زنجبيل مطحون / كركم /حبه مآجي / م ص ملح
آلطريقه
اللحم شقف صغيره

آول حاجه نحط آلبصل في آلزيت ونقلب وبعدين الجزر وبعدهآ البطآآطس~



نضيف البهآر كله الا آلكركم ونقلب وبعدبن نحط اللحم والمآجي~



الثوم .. .

واخر شيء التمر الهندي ..~


نغطي جدر الضغط لغآيت مآيطلع البخآر نقفل ونوطي النآر ونسيبه نص سآعه~
ونجهز رز نص سوآآآ ~
بعد مرور النص سآآعه .. .
ونجهز رز نص سوآآآ ~
بعد مرور النص سآآعه .. .

نحط ثلاث اربع كميه آلرز وبعدين اللحم وبعدين بآقي الرز والبآقي بقدر الضغط نضيف له مآي ونحطه على آلرز واآاخر شيء آلكركم ~
ونقفل الجدر نص ساعه كمآآن .. .
ونقفل الجدر نص ساعه كمآآن .. .


عند التقديم .. .

آآقرب .. .


ووبس صحتين وهناءءء
(i)ل عروس ووبس

