هلا وغلا ~~> (c)
سويت دونااات بس بيبي وكمان من غير قلي وزيوت يعني >> بالفرن ايش رايكم نشوفه
سوا حبايبي وماشاء الله طلع هش ولذيذ وخفيف للي مايحبوا المقليات
المقادير بالأكواب المعيارية : :wink:
1 كوب حليب سائل دافي + 2 ملعقة جبن فيلادلفيا أو 2 كيري + 2/1 كوب سكر + 3/1 كوب زيت نباتي
1 م ك خميرة فورية + 2/1 م ص فانيليا + رشة ملح ..
3 أكواب دقيق كويتي منخول + م ص بيكنج باودر .. ينخلو مع بعض ويتركوا على جنب
الطريقة ~
كلهم ( في الخلاط الكاس ) ماعدا الدقيق و البكنج باودر
يغطى ببلاستيك ويترك لحد مايخمر في مكان دافي بعد ما يخمر ويتضاعف حجمه يوضع في
العجانة ويضاف له الدقيق والبيكنج باودر ويعجن جيداً ,, يوضع في إناء ويغطى ويترك ليخمر
حتى يتضاعف حجمه
يقسم العجين لثلاثة أقسام ويفرد بالنشابة ثم يقطع أشكال بالنشابة ,, أنا سويت دوائر
ومربعات و وردات
توضع في صينية الفرن المدهونة بالزيت وعليها ورق الزبدة وتترك ترتاح قبل ماندخلها الفرن
ندهن وجه الدوناتات بالحليب السائل دهن خفيف
توضع في الفرن المشغل من قبل على درجة حرارة 350 دم
وماتاخذ وقت من 5 , 7 دقائق بس (o) من تحت ومن فوق لتشقر :o
وهذي صورة ثانية للصينية الثانية << قلبتها حتى تشوفوها من تحت
سيحت الشوكولاتة للوجة وذوبت سكر ناعم × ملعقتين موية
وهذي وحدة سويتها كبيرة شوية
وهذا بعد التزيين بالشوكولاتة و السكر
ومع القهوة (c) مممممممم رووووووعة (y)
جربوهااا وبالعافية حبايبي :15:
عنووودة