حمام محشي بالفريك رااائع من مطبخي لاول مرة بالصور .... اتفضلو

ع

عطرالحياةالياسمين

عروس فضية

07-09-2009 | 08:56 PM

السلااااام عليكم بنات عروووس الحلوووين
رمضان كريم ... ايه اخبار الصيام معااااكم
النهاردة اول مرة انزل موضوع بالصور ومن مطبخي
يارب ما تردوني خايبة وتعجبكم الاكلة
يالله بينا نبدأ ونشوف المقادير :
كوب او اكتر فريك

حمام العدد الى انت عايزاه ويكون مغسول كويس

التوابل الى محتاجينها وهى :ملح وفلفل وبهارات وقرفة
وهيل او حبهان وورق غار او لوري واعواد من القرنفل
وبصلة متوسطة مبشورة وبصلة صغيرة ومحتاجين
ملعقة كبيرة صلصة وملعقتي سمنة

ودلوقتي حنبدأ مع بعض الطريقة :
خلليكو معايا ومحدش يرد لسة حكمل

ع

عطرالحياةالياسمين

عروس فضية

07-09-2009 | 09:04 PM

مستعدين للطريقة يالله بينا :
اول حاجة حنعمل البصلة في شوية زيت

بعد ما تتبل شوية وتاخد لون اصفر حنضيف التوابل الى هى
ملح وفلفل وبهارات وقرنفل وقرفة
وبعدين نضيف ملعقة الصلصة ونزيد عليها ربع كوب ماء
وتترك حتى تتسبك بالشكل ده

حنكون احنا اخدنا الفريك ونقيناه من الشوائب وغسلناه كويس وننقعه في مايه سخنة لمدة نصف ساعة
وبعدين نصفيه ونحط عليه شوية ملح بالشكل ده

يالله بينا نضيفه على الصلصة الى عملناها ونقلبه شوية مع بعض وبعدين نطفي عليه ونركنه

حنيجي بقى للحمام ونبدا نحشية بالخلطة الجميلة دي من تحت ومن عند الرقبة ونقفل باعواد سنان علشان ماتقعش
الحشوة منه وحيبقى كده

هااااااااااااا عايزين تعرفو الشكل النهااااااااائي
استنوني حكمل ويااااااكم

ع

عطرالحياةالياسمين

عروس فضية

07-09-2009 | 09:14 PM

غيبت عليكم ولاااااا ايه
يالله بينا نتاااااااااااااابع
دلوقتي وقت الشربة حنعمل شوربة عااادية خالص
مايه وبصلة صغيرة ونضيف ورق الغار والهيل
واهم حاجة طبعا الحمام ... زي كده

حنسيبه يتسلق لحد ما يطيب وتعرفي ازاي بانك تاخدى واحدة ودوقي الحشو من جوه
خلص حتطلعيه وتصفيه ونبدأ الخطوة الاخيرة
وهى حنحط معلقتين السمنة في طاسة ونحمرهم
بالشكل ده

واخيرا شكله وهو في الطبق بيناااااااااااادي عليكم

وده باقي الفريك استفدت بيه وحطيت الكبد والقنص
وزودت شوية ماية علشان تطيب وده شكله

والله الاكلة جنان وطعمها حلوووو قووووووووي
والريحة كانت رووووعة مش حقولكم
باالف هنا وشفااااااااا
منتظرااااااااااااكم بالردود الحلوووة والتققيمات

(f)(f)(f)(f)(f)(f)(f)(f)(f)(f)

س

سنو44

عروس مبدعة

07-09-2009 | 09:21 PM

تسلم يدك ياعسل

د

دموع اشتياقي

عروس فضية

07-09-2009 | 09:24 PM

مممممممممممم ما شاء الله اموت فلحمام وانا بحشيه بصل وتوابل بيبقي روعه برضه الف هنا

م

مايونيز

عروس برونزية

07-09-2009 | 09:25 PM

تسلم الايادي ياقمر
ان شاء الله اجربها

a

amy85

عروس رائعة

07-09-2009 | 09:28 PM

تسلم ايديك

ش

شمـس و قمـر

مشرفة سابقة

07-09-2009 | 09:38 PM

عم احاول اشم الريحة
لا شك انها زاكية
علماً باني ولا مرة ذقت الحمام المحشي :)
يعطيك العافية على الطبق
ومية صحة وهنا

ع

عسولة قلبه

مشرفة سابقة

07-09-2009 | 09:39 PM

تسلم ايدج شكله روووعه

ح

حبيبة SHERY

عروس ماسية

07-09-2009 | 09:43 PM

تسلم ايدك روعة احب الحمام المحشى جدا شهيتينى وانا لسة فاطرة

*

* كلاسيك *

مشرفة سابقة

07-09-2009 | 10:08 PM

يميييييي

حلوة اوى وسهله كمان

عمري ما اكلت الحمام الا مرة :D

تسلم ايدك يا قمر وبالهنا والشفا ليكم :)

m

miss_engr

عروس مشرقة

07-09-2009 | 10:08 PM

تسلم الايادي

ص

صاحبة الظل الخفي

عروس ماسية

07-09-2009 | 10:14 PM

تسلم يدج

&

ღ همٌس آلروح ღ

مشرفة سابقة

07-09-2009 | 10:19 PM

صحتين وهناء يارب
باين بيشهي كثير
تسلم الايادي يارب
بس لو كآآنت الصور اكبر حبتن
كانت ميه ميه
والميزان :(

ع

عطرالحياةالياسمين

عروس فضية

07-09-2009 | 10:51 PM

سنو44;10243023:
تسلم يدك ياعسل

شرفتيني بمرورك غاليتي (f)(f)(f)

دموع اشتياقي;10243036:
مممممممممممم ما شاء الله اموت فلحمام وانا بحشيه بصل وتوابل بيبقي روعه برضه الف هنا

شرفتيني بمرورك واكيد طبعا طعمه حلو مش من ايدك (f)(f)(f)

مايونيز;10243044:
تسلم الايادي ياقمر
ان شاء الله اجربها

شرفتيني بمرورك واكيد لازم تقليلي رايك بعد ما تجربيها (f)(f)(f)

مونه الدلوعه;10243054:
تسلم ايديك

شرفتيني بمرورك غاليتي (f)(f)(f)

شمس و قمر;10243091:
عم احاول اشم الريحة
لا شك انها زاكية
علماً باني ولا مرة ذقت الحمام المحشي :)
يعطيك العافية على الطبق
ومية صحة وهنا

شرفتيني بمرورك غاليتي وليك عاليه اجيبلك طبق لحد عندك
تشمي الريحة وتجربي الحمام (f)(f)(f)

عسولة قلبه;10243098:
تسلم ايدج شكله روووعه

شرفتيني بمرورك غاليتي وانت الاروع

دقاااات قلب;10243115:
تسلم ايدك روعة احب الحمام المحشى جدا شهيتينى وانا لسة فاطرة

شرفتيني بمرورك غاليتي وبعدين ده كلاااام انت اومري واجيبلك
تتسحري بيهم واهى تبقى ملحوقة (f)(f)(f)

ع

عطرالحياةالياسمين

عروس فضية

07-09-2009 | 10:55 PM

* كلاسيك *;10243240:
يميييييي

حلوة اوى وسهله كمان

عمري ما اكلت الحمام الا مرة :D

تسلم ايدك يا قمر وبالهنا والشفا ليكم :)

شرفتيني بمرورك ياغاليتي اهو بقى جربي بنفسك وتبقى اكلتيها
كمان مرة بصنع ايدك (f)(f)(f)

miss_engr;10243241:
تسلم الايادي

شرفتيني بمرورك غاليتي (f)(f)(f)

صاحبة الظل الخفي;10243258:
تسلم يدج

شرفتيني بمرورك غاليتي (f)(f)(f)

ღليتني معكღ;10243274:
صحتين وهناء يارب
باين بيشهي كثير
تسلم الايادي يارب
بس لو كآآنت الصور اكبر حبتن
كانت ميه ميه
والميزان :(

شرفتيني بمرورك غاليتي ... اعمل ايه لسة جديدة في موضوع
الصور ده ليك عليه المرة الجاية اكبرهم
وبعدين مرورك وردك هم اهم ميزان عندي (f)(f)(f)

e

ema_85

مشرفة سابقة

07-09-2009 | 11:05 PM

ما شاء الله شكله حلو

جوعتيني

الله يعطيك العافيه يالغلا

تستاهلي التقييم

ع

عطرالحياةالياسمين

عروس فضية

07-09-2009 | 11:12 PM

ema_85;10243501:
ما شاء الله شكله حلو

جوعتيني

الله يعطيك العافيه يالغلا

تستاهلي التقييم

شرفتيني بمرورك غاليتي
ولا تجوعى ولا حاجة انت بس اطلبي واعملك مخصوص
علشان خاطر عيونك .... مرورك احلى تقييم (f)(f)(f)

ل

ليلى و قيس

عروس متألقة

07-09-2009 | 11:18 PM

تسلم ايدج عزيزتي
ماشاء الله شكله روووعه

ع

عطرالحياةالياسمين

عروس فضية

07-09-2009 | 11:31 PM

ليلى و قيس;10243577:
تسلم ايدج عزيزتي
ماشاء الله شكله روووعه

شرفتيني غاليتي بمرورك
ومرورك هو الاروع (f)(f)(f)