حلى المنجوبالجبنة للعرايس بس

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة اليوم اعديت طبق حلو للعائلة وقلت اقدمة للعرايس بس ماقدرت اصورة :-

المقادير :-

علبة بسكوت شاي - ملعقة ونصف زبدة

علبة جبنة بيضاء غير مملحة - كريمة حامضة او

زبادي - شراب المنجا طازج المراعي -

ماءدافىء مذاب فية الجلاتين - نصف كوب سكر

شائح المنجة مع كريمة لتزين

الطريقة :-

نحضر بايركس مدهون بزبد ثم نكسر البسكوت ناعم

ونخلطة بالزبد الى ان يصبح ناعم ويترك جانبا

ثم نخلط في الخلاط الكهربائي الجبنة والكريمة

الحامضة او الزبادي ثم نضيف شراب المانجة ونضع

الجلاتين بعد ماتم اذابتة في ماء دافىء حتى

لايتكتل ونخلط لمدة عشردقائق ونضع السكر ونخلط


حتى يتجانس الخليط ونسكبة على البسكوت

ويترك في الثلاجة لمدة 5 ساعات

ثم يزين بالكريمة على هيئة خطوط طولية ونضع

شرائح المانجة فيها ومن ثم يقطع الى مربعات

صغيرة ويقدم 0 بالهناء والعافية(y)