طريقة عمل الخبيصة ...من مطبخي بالخطوات المصورة

^ السفيرة^ 01-09-2009 35 رد 14,378 مشاهدة
^
المقادير:

3 أكواب سميد ناعم
1/2 ملعقة صغيرة كركم
4 أكواب ماء
1/2كوب ماء ورد
200 غم زبدة
1/2كوب سمن بلدي
1/2 ملعقة صغيرة هيل وزعفران
1/2 كوب لوز مسلوق و مقشر و محمر
1/4 كوب زبيب
1/4 كوب فستق شرائح [حسب الرغبة]










الطريقة:


في مقلاة على النار يحمر السميد قليلا





































يخلط الماء مع السكر في وعاء ويوضع على النار ليكون شاربا ثم يضاف عليه الكركم و الهيل.









يخالط ماء الورد مع الزعفران و يضاف عليه الزبدة و السمن و يحرك جيد ثم بعد أن يحمر السميد و يضاف عليه شراب السكر ويحرك ويستمر التحريك حتى يتشرب السميد و يضاف عليه ماء الورد










ويغطى ويترك على النار هادثة حوالي 1/2 ساعة ويحرك بين حين وآخر.





















يضاف اللوز والزبيب ويسكب في الصحن
ب
الله امووووووت فيها خاصة لوكانت حاره يعطيك العافيه حبيبتي
^
بنت القمر واحلى القمر

الله يعافيك ياحبيبتي

الاررروع مرورج ..حياج الله
ف
بس انا خابري الخبيص يالغلا

بطحين الارز مو بسميد يعني طريقتك غير

عن طريقتي ولا فيها كركم

يعطيك الف عافيه
م
تسلم الايادى يا قمر على الحلي
ويعطيكي الف عافيه
وينعاد علينا وعليكي رمضان بالخير
ا
طريقة حلوة كثير

ما شالله

بس ما احب الخبيص ..

بس طريقتك كثير مميزة .. السميد ؟؟
خ
روعه الله يعطيكي العافيه عندي السميد كثير ان شاء الله بجربها
N
تسلم الايادي الطيبة
شكلها رووعة واول مرة اسمع عنها
ان شاء الله بجربها
الله يعطيكي العافية
^
اسعدني تواجدكم ومتابعتكم,,
.
ماشاء الله

يعطيج ألف عااااااااااااااااااااااااافيه
^
شانيل



تسلميييين ياقمر
ع
يسلمووو شكلها لذيييذ اول مرة اسمع فيها ^^

تسلم الايااادي
س
:tongue: يعطيك العافية
^
هلا وغلا

اسعدني تواصلكم وتواجدكم
ت
يسلموو
m
هذي مو الخبيصه الخليجيه اتوقع تسميتها من دولة غير لان الخبيصه الخليجيه من طحين ومافيها سمن وزبده الا لما تخلصين تسويتها يمسح وجها بالزبده او السمن البلدي ومشكوره
^
براءة ملاك

تسلمييييييييييييييييين ياحبوبة



حبيبة عزوزي

اكيد لكل الناس اذواق
تسلميييييييييييييين ياحبيبتي على ردج
G
الخبيصة بالطحين اللذ واليوم بسويها ان شاء الله تعالى ..
ومشكووورة على الطريقة هذى
أ
ما شاء الله عليك يا مبدعتنا ،، <<< لا تستغربي وجودي هنيه بركن المطبخ :o، الغربة وما تفعل هههههه

بجد تسلم ايدك عليها خصوصا انها بالسميد أول مرة أعرف ان ممكن نسويها به في العادة طحين ، وسؤالي ،، شو فايدة الكركم هنيه :)

يعطيك كل العوافي وفي انتظار ابداعاتك القادمة ،،
o
انشاء الله بجربها
X