~^~ الفطير المشلتت .. من مطبخي وأكيد بالصور ~^~

A

Anfas Elfajer

مراقبة أركان الحاسب والتقنية والمكتبة ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

01-09-2009 | 12:43 AM

أهلا ياعرايس
عاملين ايه؟؟
ان شاء الله تكونوا بخير:)
الفطير ده لعيون أسولتي أسيل قالت لي نفسها فيه
قلت اعمله لها على طوووووول
بس معلش اسولة اتاخرت عليك شوية
يلا بسرررررررعة نبتدي ..

المقادير ::

للعجن 3 كوب دقيق
كوب ماء دافئ
ذرة ملح
3 م ك زيت

نعجنهم كويس جدااااااااا
لو في العجان حوالي ربع ساعة ولو يدوي حوالي ساعة الا ربع لحد مالعجينة تكون بتمط معاك مش لو شدتيها تتقطع ..

بعد ماتخلصي العجن تقسميها كرات متوسطة وتدهنيها زيت وتحطيها في طبق مدهون زيت ..

نغطيها ونتركها تريح ساعة ..
بعد كده ناخذ واحدة من الكرات ونفردها كويس بالنشابة لحد مانخليها رقيقة جداااااا

بعدين ندهنها سمن او زبدة زي ماتحبي

ونطبقها على بعضها وندهنها سمن تاني

ونكرر العملية مع كورة تانية وبعد فردها ودهنها بالسمن نضع الاولى في وسطها ونطبقها عليها
ونفس الطريقة مع كورة ثالثة وبعدين نلفها رول ونضغطها ونفردها في صينية مدهونة سمن بضغط خفيف .. وندهنها سمن ..و ندخلها الفرن على درجة 200 لمدة ربع ساعة بالكتير في الوسط ..

ولو تحبيها مقرمشة شوية ممكن تسيبيها خمس دقائق كمان ..

وهنا لما طلعت من الفرن ....

ده الفطير السادة ويتاكل يالعسل النحل او القشطة او الجبن الابيض

استنوني راجعة لكم كمان شوية بفطيرة محشية :wink:

A

Anfas Elfajer

مراقبة أركان الحاسب والتقنية والمكتبة ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

01-09-2009 | 01:03 AM

اهلييييييين
رجعت لكم بالفطيرة المحشية ..

الحشوووو .. لحم مفروم معصج
وللوجه مكونات البيتزا

انت ممكن تحشيها زي ماتحبي
قشطة وتزينيها بالسكر المطحون والزبيب وجوز الهند مثلا للفطير حلو
او جبن لفطير بالجبن زي ماتحبي

الطريقة ..

نفرد كورة من العجين بس تكون كبيرة شوية وندهنها سمن

نضعها في الصينية المدهونة سمن

نضع الحشوووو..

نطبقها على الحشو وندهنها سمن

نضع مكونات البيتزا ( طماطم وفلفل أخضر وزيتون ومشروم لو حبيتي ) وطبعا الموتزاريلا

ندخلها الفرن في الوسط على درجة 200 من عشر دقائق لربع ساعة وبعدين نشغل الشواية عشان نحمر الوجه
وهنا لما طلعت من الفرن ...

معلش من غير تقطيع كنت مستعجلة لانه كان وقت السحور
وبالف هنا وشفا
أتمنى تكون عجبتكم

وتكون عجبتك أسولة
والى لقاء ان شاء الله

موضوع شخصي ولااااااااا نقل بدون ذكر المصدر

( همساآت + منتديات عروس )

سلااااااامو

^

^ السفيرة^

مشرفة سابقة

01-09-2009 | 01:29 AM

ماشااااااء الله ابداع

الله يحفظك

ويعطيك العافية ياقمر

p

pnncEsS M!Ss

عروس ماسية

01-09-2009 | 01:58 AM

ماشاء الله مااشاء الله ابداع وايد
صج انا اكل مرة الفطيرة مصر والله كان لذيذ اغمي علي
الحيين في الوصفة منج ترى ان شاء الله باجر بجربها مشكووورة حبيبتي
ربي الله يحفظج وانتي اهلج ان شاء الله تتحصل في بالج اميين
تستاهليين التقييم
مبارك عليج الشهر

L

Lily_of_the_Valley

عروس ذهبية

01-09-2009 | 02:05 AM

يمممممممممممممممممممممممممممم

شكلها زاكي كتيييير

أنا عجبتني أول وحده

إلي ما فيها حشوه

يسسسلمو يا عسل

أسفه ما قدرت أقيمك

&

▫▪◦ سَآسٍيِ آڵْڍڵعْ ▫▪◦

عروس ماسية

01-09-2009 | 02:07 AM

يمييي يميييي حبيبتي :)

تسلم ايديج الغلا ..

A

Anfas Elfajer

مراقبة أركان الحاسب والتقنية والمكتبة ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

01-09-2009 | 02:48 AM

^ السفيرة^;10204203:

ماشااااااء الله ابداع

الله يحفظك

ويعطيك العافية ياقمر

تسلمي لي ياقمر
ويحفظك حبيبتي
نورتيييني

A

Anfas Elfajer

مراقبة أركان الحاسب والتقنية والمكتبة ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

01-09-2009 | 02:53 AM

i!ملوكة فتفوتة!i;10204346:
ماشاء الله مااشاء الله ابداع وايد
صج انا اكل مرة الفطيرة مصر والله كان لذيذ اغمي علي
الحيين في الوصفة منج ترى ان شاء الله باجر بجربها مشكووورة حبيبتي
ربي الله يحفظج وانتي اهلج ان شاء الله تتحصل في بالج اميين
تستاهليين التقييم
مبارك عليج الشهر

تسلمي لي ياعسل
هههههههه ده بس من ذوقك حبيبتي
نورتيييييني والف شكر ع التقييم(f)

A

Anfas Elfajer

مراقبة أركان الحاسب والتقنية والمكتبة ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

01-09-2009 | 02:58 AM

Lobna000;10204388:

يمممممممممممممممممممممممممممم

شكلها زاكي كتيييير

أنا عجبتني أول وحده

إلي ما فيها حشوه

يسسسلمو يا عسل

أسفه ما قدرت أقيمك

تسلمي لي يالولو
منوراني ياقمرررررر
وكفاية مرورك حبيبتي

ا

العائدات

مشرفة سابقة

01-09-2009 | 03:10 AM

ماشاء الله طريقة راائعة عزيزتي

يعطيك العافية هموسه

ولاحرمك الاجر:)

&

ღ دموٍوٍعـﮧ ღ

عروس ذهبية

01-09-2009 | 03:52 AM

مآشآء آلله عن جد ربي يسلم ديآتك . . ْ}

شكلهآ كثيييير زآكي مشكوٍوٍوٍوٍوٍره حبيبتي . . ~ }

ب

بكاء الدهر

عروس ماسية

01-09-2009 | 05:37 AM

يعطيك العافية حبيبتي

تسلم الايااادي

تحي ندى اتي

S

S H A M O A

عروس ماسية

01-09-2009 | 06:23 AM

ماشاء الله الوصفه مرررة روعه وبتشهي

تسلم يدينك وبالعافية عليكم

.

...( هنوده )...

عروس ماسية

01-09-2009 | 09:06 AM

ماشاء الله ماشاء الله

أنا أمي عندها صديقه مصريه عسل كل ما تزورنا أتيبلنا فطير مشتت نآكله عالفطور ويا البيض يمي يمي

طعمه شو لزيز

والفطير المحشي شكله لذيذ ومغذي خضروات على بروتين

يا سلاااااام عليج يا هموسه أبدعتي

تسلميييين

^_^

L

LA ßØήїŦÂĂ ŊăĐǿó

عروس ماسية

01-09-2009 | 11:25 AM

ماشااااااء الله ابداع

الله يحفظك

ويعطيك العافية ياقمر

.

..★شـــااانيل★..

مشرفة سابقة

01-09-2009 | 01:38 PM

يعطيك العافية

*

* كلاسيك *

مشرفة سابقة

01-09-2009 | 03:00 PM

روووووووووووووعة

انا كمان كان نفسي فيه اوى ونفسي اتعلمه

تسلم ايدك بجد وتستاهلى ميت تقييم :)

ف

فتـونه المزيونه

عروس فضية

01-09-2009 | 04:07 PM

ما شاء الله عليج يا همسات........شطوره دايما.............احب الفطير المشلتت ولو انه مليان دهن بس لذيذ...........و الفطيره الثانيه ياي مبين من منظهرها انه طعمه روعه..............
تسلم ايدج يا رب

ع

عيشوش

مشرفة سابقة

01-09-2009 | 04:49 PM

ماشاء الله صوصتي
ايه الجمال ده
بالنسبة ليا انا عجبني المحشي شكله يجنن وباين انه لذيذ
على فكرة امته راح تعزميني عليه هههههه
تسلم ايدك يارب
وكما تعرفي ميزانك معاند شوفيله صرفة ياختي خخخخ

ف

فتيكة

عروس ماسية

01-09-2009 | 04:59 PM

المحشية حلوووووة ماشاء الله تسلم ايدك