(f) هلا و غلا بكل العروسات (f)
اليوم جايبة لكم طبخة حلو
سريعة و سهلة (y)
سريعة و سهلة (y)
؛ حلى الشعيرية بالحليب المركز ؛
المقادير (i)
- كيس شعيرية باكستانية
- حليب محلى مركز
- ملعقتين زبدة او حسب الحاجة
- كيس شعيرية باكستانية
- حليب محلى مركز
- ملعقتين زبدة او حسب الحاجة
للزينة (i)
- لوز او اي نوع من المكسرات
- لوز او اي نوع من المكسرات
ملاحظة : هذه الصورة فقط ماخوذة من احد المواقع لتوضيح
لاني نسيت اصور هذه الخطوة :ss:
و باقي الصور كلها من تلفوني
فاعتذر عن عدم وضوح الصور :o
لاني نسيت اصور هذه الخطوة :ss:
و باقي الصور كلها من تلفوني
فاعتذر عن عدم وضوح الصور :o
نبدأ الخطوات :
كسري الشعرية الى قطع صغيرة
و ضعيها في القدر مثل هذه الصورة (i)
و ضعيها في القدر مثل هذه الصورة (i)
ثم
ضيفي ملعقتين زبدة الى الشعيرية
مع التقليب حتى تتحمر (i)
ضيفي ملعقتين زبدة الى الشعيرية
مع التقليب حتى تتحمر (i)
اذا شعرتي بجفاف الشعيرية
اضيفي المزيد من الزبدة (y)
اضيفي المزيد من الزبدة (y)
ملاحظة : النار يجب أن تكون هادئة (i)
حتى لا تتحمر الشعرية اكثر من اللزوم و تتحترق (n)
حتى لا تتحمر الشعرية اكثر من اللزوم و تتحترق (n)
بعد ذلك اضيفي الحليب المحلى
الى الشعرية المحمرة
مع التقليب (i)
الى الشعرية المحمرة
مع التقليب (i)
اثناء هذه الخطوة تستطيعين ابعاد القدر عن النار (y)
ملاحظة : ربما لا تحتاجين الى اضافة العلبة كاملة من الحليب المحلى
لدى افرغي الحليب على دفعات (y)
لدى افرغي الحليب على دفعات (y)
و هكذا سيكون شكلها بعد اضافة الحليب (i)
للتزين اخترت اللوز
و قمت بتقطيعه الى قطع صغيره قبل البدأ بعملية التحمير (i)
و قمت بتقطيعه الى قطع صغيره قبل البدأ بعملية التحمير (i)
لتشكيل الشعيرية ستحتاجين لفنجان صغير
مثل هذا (i)
مثل هذا (i)
ملاحظة : لسهولة تشكيل الشعيرية يجب الانتباه للنقطتان :rolleyes:
* أن تكون الشعيرية غنية بالحليب و ليست جافة (y)
* ان لا تبرد الشعيرية كثيرا بعد اضافة الحليب حتى لا تصبح قاسية و يصعب تشكيلها (n)
* أن تكون الشعيرية غنية بالحليب و ليست جافة (y)
* ان لا تبرد الشعيرية كثيرا بعد اضافة الحليب حتى لا تصبح قاسية و يصعب تشكيلها (n)
ضعي القليل من اللوز المقطع في قعر الفنجان
ثم كمية وافرة من الشعيرية المغمرة بالحليب كما في هذه الصورة (y)
ملاحظة : اضغطي على الشعيرية داخل الفنجان
حتى تكون متماسكة (i)
و افضل شي لذلك
اناملك السحرية (y)
حتى تكون متماسكة (i)
و افضل شي لذلك
اناملك السحرية (y)
بعد ذلك اقلبي الفنجان على وجهه على سطح الصينية البلاستك
مرة او مرتين و ستخرج الشعيرية بكل سهولة (i)
مرة او مرتين و ستخرج الشعيرية بكل سهولة (i)
و هذا الشكل النهائي لها
و بالهناء و الشفاء
و اللي يعجبها موضوعي لا تنساني من التقييم :wink:
و اللي يعجبها موضوعي لا تنساني من التقييم :wink: