كفتة بطاطس محشية لحمة مفرومة بطريقتى و من مطبخى بالصور

ح

حبيبة SHERY

عروس ماسية

30-08-2009 | 07:13 PM

ازيكم يا بنات كل سنة و انتم طيبين وبخير و صحة و سعادة

النهاردة جبتلكم طريقتى فى عمل كفتة بطاطس محشية للحمة مفرومة

و للحقيقة الفكرة اخددتها من اختنا هنا فى عروس( ليتنى معك) بس انا عملت بطريقتى

بسم الله الرحم نالرحيم

نبدأ

للحمة مفرومة

بصل مفروم

بهارات(ملح_فلفل اسود_بابريكا_شطة_زنجبيل_قرفة) الكمية حسب الذوق

بطاطس مسلوقة

حمرت البصلة فى شوية زيت و رشة ملح

و بعدين حطيت علية اللحمة و البهارات

و اول ما اللحمة يتغير لونها و تحمر شوية نوضى النار و نغطيها و نسبها تستوى

نهرس البطاطس و نحط عليها شوية دقيق و شوية لبن بالتدريج

لحد ما يكون شكلها كدا متماسكة

وبعدين نشكلها و نحط على ادينا شوية بقسماط علشان البطاطس مش تلصق

و نحط عليها شوية للحمة

و نشكلها على شكل كورات او اى شكل ممكن صوابع انا عملت شوية كدا و شوية كدا

و نحطها فى دقيق

وبعدين بيض مخفوق مع نقط لليمون و رشة فلفل اسود

وبعدين بقسماط

و نقليها فى الزيت

و دا شكله لما طلعت من الزيت لونها دهبى و مقرمشة

عند التقديم

وخلاص كدا و الف هنا

و يارب تعجبكم و مستنية احلى الردود و التقيمات

(i)لا احلل نقل الموضوع بدون ذكر المصدر

اسمى+منتدى عروس

&

ρ!ηK şuģEя

عروس ماسية

30-08-2009 | 07:15 PM

تسلم ايديكي يا شاهي
ايه الحلاوه دي

.

... شذى الغربه ...

عروس ركن المطبخ و المائدة

30-08-2009 | 07:15 PM

يعطيك الف عافيه

B

Boody we zady

عروس ماسية

30-08-2009 | 09:41 PM

تسلم اديكي

^

^ السفيرة^

مشرفة سابقة

30-08-2009 | 10:19 PM

ماشااااااء الله ابداع

شهيتيني

يعطيك العافية ياقمر

ر

رشرووش

عروس ماسية

31-08-2009 | 12:01 AM

تسلمى

م

ماذا اقول

مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

31-08-2009 | 12:40 AM

تسلم الايادي
ويعطيكي العافيه حبيبتي
وكل سنه وانتي طيبه

b

bright bride

عروس مبدعة

31-08-2009 | 02:25 AM

تسلم ايديكى يا جميلة

ع

على خطى الحبيب

مشرفة سابقة

31-08-2009 | 02:50 AM

جميلة يا شاهي تسلم ايدك

k

kholoud_sa

عروس ماسية

31-08-2009 | 03:06 AM

تسلم الايادي
مبين عليه روعه وحلو

ص

صوت العيون ʚϊɞ ṨỠЙḍỠṧ ʚϊɞ

عروس ماسية

31-08-2009 | 12:39 PM

تسلم ايدك

ما شاء الله

H

Hayofa

عروس مشاركة

31-08-2009 | 01:20 PM

مشكوره حبيبتى عجبتنى الوصفه شديد وحاطبقا إن شاء الله.
يلا عندى سؤال حبيبتى اللبن اللى بحطى على البطاطس بودره ولا سائل؟
والحاجه التانيه حااخلى اللحمه تستوى بدون أى مويه ؟
منتظرا ردك ..

ح

حبيبة SHERY

عروس ماسية

31-08-2009 | 06:12 PM

Hayofa;10200729:
مشكوره حبيبتى عجبتنى الوصفه شديد وحاطبقا إن شاء الله.
يلا عندى سؤال حبيبتى اللبن اللى بحطى على البطاطس بودره ولا سائل؟
والحاجه التانيه حااخلى اللحمه تستوى بدون أى مويه ؟
منتظرا ردك ..

اولا مشكورة عل ىردك يا قمر

بالنسبة لسوالك البن سائل

اللحمة اصلا بتنزل موية و بتستوى بيها

ح

حبيبة SHERY

عروس ماسية

31-08-2009 | 06:15 PM

تسلمو على الردود

ت

تحكمني قناعاتـي

مشرفة سابقة

31-08-2009 | 07:41 PM

يعطيكك الف عافيه

o

om zeyad & omar

عروس رائعة

01-09-2009 | 10:46 AM

طيب عملتى معاها ايه عشان تبقى وجبة متكاملة خصوصا فى رمضان

*

* جوهره عُمانيه *

عروس برونزية

01-09-2009 | 10:54 AM

يعافيگِ ربي
لاحرمنا جديدگِ القادم

لروحگِ »

للاسف يالغلا << تستاهلين گل التقيم >> , . ,

..

كُنتُ هُنآ ..~
الجوهره ..~

ا

الفرس

عروس ماسية

01-09-2009 | 11:00 AM

تسلم الأيادي يا ذوق

ح

حبيبة SHERY

عروس ماسية

01-09-2009 | 06:24 PM

zeyood;10206314:
طيب عملتى معاها ايه عشان تبقى وجبة متكاملة خصوصا فى رمضان

كنا عاملين معاها كفتة مشوية و رز بالشعرية

ح

حبيبة SHERY

عروس ماسية

01-09-2009 | 06:30 PM

تسلمو على الردود