أنا ماخذه الطريقه من الاخت ..هند..وصدق روعه روعه كأنه جاهزالمقادير..1 جيلة طحين رقم 1 ( 500 جرام طحين معجنات )4 ملاعق ط حليب بودرة1 فنجان زيت1 فنجان سكر1 م ك خميرة فورية1 ملعقة ص ملح1 م ك بيكنج باودرماء دافئ للعجنالطريقه:تعجن العجينة بخلط كل
أنا ماخذه الطريقه من الاخت ..هند..وصدق روعه روعه كأنه جاهزالمقادير..1 جيلة طحين رقم 1 ( 500 جرام طحين معجنات )4 ملاعق ط حليب بودرة1 فنجان زيت1 فنجان سكر1 م ك خميرة فورية1 ملعقة ص ملح1 م ك بيكنج باودرماء دافئ للعجنالطريقه:تعجن العجينة بخلط كل المقادير ( عدا مقادير الوجه ) حتى تتشكل لك عجينة طرية وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائقوكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينةالآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة ومن ثم شكليها بعد أن تتضاعف انا اغير احط الزيت بعد ماتخمر العجيبه..وبعد ساعه احط الزيت وبدأ بعمل السنابون..
أنا ماخذه الطريقه من الاخت ..هند..وصدق روعه روعه كأنه جاهز
المقادير..
1 جيلة طحين رقم 1 ( 500 جرام طحين معجنات )
4 ملاعق ط حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن
الطريقه:
تعجن العجينة بخلط كل المقادير ( عدا مقادير الوجه ) حتى تتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق
وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة
الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة
ومن ثم شكليها بعد أن تتضاعف
انا اغير احط الزيت بعد ماتخمر العجيبه..وبعد ساعه احط الزيت وبدأ بعمل السنابون..
للتزين..
الصوص الأبيض
عبارة عن ( فنجانين سكر + 3 حبات كيري + نصف فنجان حليب )
اخليطه حتى تحصلين على صوص أبيض رائع ومن ثم صبيه فوق حبات السينابون
ومن ثم صبي صوص الشوكولا البني
وأنا استخدمت شوكولاته هيرشي السائلة..او اي كاكاو سائل..
ورشي الوجه بالجوز المجروش..
انا بالخلطه البيضه زدت الماي شوي..وطلعت خفيفه هالمره..
