`·.¸¸.·¯`··._.· " السينابون و بالصور خطوه خطوه " ( ) `·.¸¸.·¯`··._.·

ما يحتاج تشتروه سووا ليكم في البيت
يالله نبدأ

المقادير
5 ملاعق زبده
نص كوب ماء
3 -5 ملاعق عسل
2 ملعقه لبن رايب
3 ملاعق حليب بودره
3-4 كوب دقيق
بيضه كبيره كثير او ممكن بيضه ونص يعني صفارها بس
فانيلا
1ونص ملعقه خميره
رشه ملح
1 ملعقه زيت ذره
الحشوه
سكر وقرفه وممكن مكسرات جوز و 2-3 ملاعق زبده ذائبه
التغطيه
نص كوب سكر ناع
فانيلا
3-5 ملاعق حليب سائل
الطريقة
حطي الزبده والماء والحليب واللبن والعسل على نار وسط علشان يذوبوا ويتجانسوا مع بعض وبعدين حطي الدقيق والخميره وخلطيهم واخفقي البيضه مع الفانيلا واضيفي الخليط اللي على النار بس يكون مش ساخن كثير خليه يبرد يعني يصير دافي وسط وحطيه على الدقيق والخميره وحركي ومن ثم اضيفي البيض وحركي وشوفي ممكن تستخدمي 3 او 4 وممكن زياده شوي من الدقيق مش مشكله لحد ما تصير العجينه متماسكه وما تلزق في اليدين بعديها حطي العجينه في وعاء فيه الزيت واذهني به العجينه علشان ما تتنشف وغطيها بغطاء وحطيها في مكان دافي ساعه بعدها اعملي كل الخطوات الموضحه في الصور




افرديهاا على لوح مرشوش بالدقيق



استعملى الشوبك فىالوصول الى السمك المناسب و الحصول على الشكل المستطيل



ادهنيها بالبيض المضاف اليه الحليب



رشيها جيدااا بحشوه القرفه



تأكدي من تغطية كل العجينه بالحشوه



رشى عليهاا المكسرات المجروشه او الصنوبر او حسب ذوقك



لفي العجينه بحرص و بدقه من الجهه الطوليه للمستطيل



ابدئي فى تقطيعهاا بسكين حاد بسمك 2سم حلقات متساويه



ضعيها فى الصينيه المبطنه بالدقيق او ورق الزبده

اتركيها تخمر لمده ربع ساعه تانى



ادهنيها أورشيها بالبيض



بعد ما تطلع من الفرن ادهنيها أو رشيها بسمن سايح علشان تفضل طريه

الأن نجهز الايسينج او التزيين

السكر مع الفانيلا والحليب السائل على البارد يعني ما تحطينهم على النار اخلطيهم لحد ما يذوبون مع بعض وصبيهم على السينمون رول

او ممكن وضع صوص شيكولاته





وبالهناء والعافيه ها أن شاء الله عجبكم الموضوع ؟؟