النهاردة صنف حلو بأذن الله
يارب يعجبكواااااااااا
المقادير
3/4 1 كوب دقيق (( كوبين الاربع))
1/2 1كوب مية
1 معلقة سكر
1/2 م ملح
1 م صغيرة بيكنج بودر
1م صغيرة خميرة فورية
الحشو
زبيب
جوز هند
سكر
الشربات
كوب سكر
كوب مية
ليمون صغيرة
1/4 م فانيليا
الطريقة
بننخل الدقيق
نضيف المكونات الجافة
نطحنهم في الكبة شوية عشان يتخلطوا كوويس
بنضيف المية بالتدريج لحد ما يكون الخليط متوسط
بنغطيها ونحطها في مكان دافي تخمر لمدة ساعة
بعد ساعة بنجيب طاسة تيفال ونسخنها اوووووووووووووووي ونكوين دهنينها بمنديل زيت
يعني ميكونش في زيت كتير في طاسة لا بتبقي ممسوحة بس بالزيت
ونصب علي شكل دائرة بالكبشة
اول ما نحطها هنلاحظ ان في فقاقيع بتطلع او ما السطح العجينة تنشف والفقاقيع تبطل نشيلها بس تكون احمرت من تحت
طبعا بنحمرها من جانب واحد بس والتاني بيكون زي ما هو
بنجهز الحشو
بنقليها علي درجة حرارة متوسطة
الشربات (الشيرة )
بنطلعها من الطاسة علي الشربات علطوول ونقلبها كوويس لحد ما تتشرب الشربات
هنا الشكل النهائي
صدقيني اللي هيدوقها عندك مش هيصدق انها شغل البيت
سهلة وبسيطة جداا ولذيذة
سلاااااااااااااااااااام
اللي تعجبها تدعيلي دعوة بظهر الغيب
1 رمضان
http://forums.3roos.com/t479445.html
2 رمضان
http://forums.3roos.com/t479578.html
اطباق 3 رمضان
http://forums.3roos.com/t479854.html