آآآهلين عرآآآآيس
عساكم بالف خير
وورمضان كرريم ع الكل
وينعاد عليكم بكل خير يآآرب
وتقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال
وجعلنآآ واياكم من عتقائه في هذا الشهر الكريم
اليوووم جايبه لكم اكله مقرمشه ولذيذه
بسم الله نبدآ:
بطاطس مسلوقه ومهروسه
رشه كاري هندي
رشه بقسماط
الحشوه
للحمه مفرومه
بصل
كزبره
كآآري
ملح
كموون مطحون
فلفل اسود مطحوون
للتغطيه
بيضه
بقسماط
زيت للقلي
اول شيءء نحط الحشوه
نحط اللحم المفروم ع النآآر لين تنشف ميتها
وبعدين نضيف البهآآر كمون مطحون و كاري وملح
وعلى جمب نقطع بصل مره ه ه صغير ومع زيت نشوح شوي ونحط فلفل اسود وكاري ونطفي النآآر على طول ونضيفها ع اللحمه وكزبره مفرومه
شوفوا الصور
بطاطس مهروسه ونحط لها كاري وبقسماط
ونبدا نحشي بشكل ده
ونحطها في علبه بلاستيك وممكن نحفظها بثلاجه يومين ثلاثه
الان نغطسها ب البيض وفيه رشه فلفل فرش وبعدين بقسماط
وقبل ما نقليها نحط عليها بقسماط تاني عشان تكون مقرمشه اكثر
ونقليهاآآآ
عند التقديم
اقرب
من جووه
وووصحتين وهناءءء
حصريآآآآ ل عروووس ووبس
