اليوم سويت حلى يم يم يم
ما اطول عليكم تفضلو المقادير
( ا )
1ك حليب نيدو بودره
فنجال سكر
فنجال زيت
1 قشطه
..............................
بسكويت شاي
.......................
( ب )
كريم كرمل
1 قشطه
اك حليب بارد
............................
الطريقه
يصف البسكويت في الغالب و يرش عليه قليل من الماء او الحليب
يحمر الحليب البودره حتى يكون لونه اشقر او مائل للبني
ثم يضاف الزيت و السكر ويحرك ثم يضاف القشطه ويحرك ثم يضاف على البسكويت
نبدأ في الطبقه الثالثه
يوضع كوب الحليب على النار حتى يغلي
ثم نضيف الكرمل و القشطه و يخلط قليلا
ثم يوضع مباشره على الحلى و يدخل الثلاجه
ثم يقدم
وبا الهناء و العافيه
