عملي لسبرينق رول :)

:) :)

اول شي لعمله نختار الحشو انا اخترت بالدجاج

سلقت الدجاج وفصلت العظم يعني فتت الدجاج وضعت معاه البزاليا يمكن وضع الجزر كذالك
طبعا مع سلق الدجاج نضع ملح وشويه زيت او مكعب ماجي او البهارات

بعدها ابشر جبن كرافت او اقطعه بالسكين :)

بعدها اجهز خلطه الباشميل المعتاده

خلطتي عباره عن
2 كاس ماء
2 ملعقتين اكل زيت
2ملعقتين اكل طحين
4 او 5 ملاعق اكل حليب بودره نيدو
ونحركهم بأستمرار حتى لا تتكتل :)

بعدها نخلط الجبن والدجاج بالبزاليا مع صلصه الباشميل :)

مع اضافه الفلفل حسب الرغبه والبهارات وبعض الملح

نتركه قليلا حتى تجمد نوعا ماء المكونات

نحظر عجينه السبرينق رول

ونلفعها مثل طريقه ورق العنب نسيت ماصورت

ونعمل شويه طحين مع ماء ونلصق الاطراف حتى مع القلي ماتفتح معانا

ونسيت ماصورته بعد ماجهز

وبالهناء والعافيه :)