كيفكم ..؟؟ أتمنى الكل يكون بخيييييييير :)
قبل اسبووع عزمت صاحبااتي ومن ذاك اليوم وانا ودي انزل الموضوع لكن خررب الاب توب حقي :ss:
,, طبعا انا ألي طااااااااااااابخه <<< اهم شي بالموضوووع :2_22:
أول شي بحط لكم صورة غرفة الطعام حقت بيتناا قبل احط فيها الاكل والكاسات
وهنا بعد ماحطيت الاكل,,
وهذه صوره من زاويه ثانيه يبان فيها نوع السلطه الثانيه وكان طعمها عذاااااب :ss:يجنن
والأكل والاطباق ألي عملتها ,,,
وطبعا بذكرها كلها تحت مع طريقتها والصور ماعدا السلطاات للاسف ماصورتها :(
1/ ورق عنب ,, طبعا هذا امي سوته ويختلف عن حق المطااعم لانه بصلصه حمرا وتمر هندي وينووكل وهو حااار مو بارد زي الورق العنب العادي ,,
2/ وعملت نوعين سلطه الاولى مكرونه مع ذره بالمايونيز والثانيه سلطة الاشبنت مع الاندومي وصلصتها تجنن ,,
3/ بيتزا بالتوستد من طبقتين (بنات اتعب وانا اقولكم تجنن كل مااسويها ينجنون عليها صاحباتي) <<< خلاص فهمنا :2_22:
4/ عملت فوتوشيني (وكانت الطريقه من ام نجود الاحساء) وطبعا طعمهااااااا جناااااااااااااااااااااااااااااااااان مره حلوووه ,,
5/ وبعد سويت دجااج تكا (وكانت الطريقه بعد من ام نجود الاحساء) وهذه بعد طعمها يجنن ومع الكاتشب واااااااااااااااو الييييمه :2_22:
6/ وعملت نوعين ساندويتش واحد كباب لحم وحطيته بنوع صامولي خاص اخذه من المخبز ويجي نص دائره لكن للاسف ماصورته :( ,, والنوع الثاني كلوب ساندويتش والله يايناات انه احلى من اي مطععععععععععم جربووه مره خطيير ولذيذ
,,,,,
وببس هذه كانت الاطباااق :) ,,
نبدى بالطريقه ,,
أول شي دجاج تكا ,,(ياليت تعذرني ام نجود لان باخذ من موضوعها كم صوره) :o
هذه الاغراض,
صدور دجااااج
3 ملاعق زيت
بصل مفروم ناعم
ثوم مفروم ناعم
بقدونس مفروم ناعم
عصير ليمونه وحده
خل بس مش ضروري
بهارات مشكله وملح
3 ملاعق صلصة الطماطم
ملعقه صلصة الباربيكيو
علبة زبادي
( قطعي الصدور مكعباات وبعدين ضيفي عليهم البهارات والملح وصلصة الطماطم وصلصة الباربيكيو وعصير الليمون والخل والزبادي والزيت والبقدونس والثوم والبصل)
واخلطيييهم مع بعض
وبيطلع بالصوره هذه وممكن يكون لونه اغمق على حسسب
وبعدين دخليه الثلااجه وخليه مده ماتقل عن 5 او 6 ساعات
انا خلييته تقريبا 10 ساعات ,,
وبعدين دخليه الفرن (ام نجود حطته على قصدير بصينية الفرن ,, لكن انا حطيته بهذا ودخلته الفرن)
وبعدين اذا طلعتيه من الفرن شيلي قطع الدجاج وحطيها بصحن :) انا حطييتهم فوق بطاطس مقلي
بس مو مره وااضحه الصوره ,,
هذه صوره من موضوع ام نجود
وهذا رابط موضوع الاخت ام نجوود لطريقة دجاج التكا
دجااااااااااااااج تكااااااااااااااااااا حصريا مع أم نجود الأحساء وبالصور
وبسسسس ,,, :cool: باقي الاطباق بكتبها على طريقة ردوود ,,
