طبخة متواضعه من صنع يدي واتمنى تنال على اعجابكم
طاجن الخضار واللحمة بالبشاميل
المقادير :
1- فلفل رومي مقطع قطع متوسطه نص حباية
2- حبايتين بطاطا مقطعه دوائر
3- بقدونس وكزبره وسبنت مفروم
4- باذنجان حبة وحده كبيره مقطعه دوائر
5- مكعب واحد ماجي بالدجاج هوه المفروض بالخضار او اللحمه بس انا مالقيت
6- جبن مبشور اي نوع تفضليه
7- جزرة وحده كبيره مقطعه دوائر
8- بطاطا حلوه عدد حبة وحده كبيره مقطعه دوائر كمان
طبعا ماصورت كل المقادير نسيت وهذه الباقي بدون صوره
لحم مفروم عدد كوب صغير
وبصلتين واربعة فص ثوم مفرومين مع بعض
وطماطم صغيره واحده مقطعه وسط
وفلفل رومي نص حبايه مقطع صغار
نصف كوب مشروم مقطع
علبة فاصوليا بالصلصة الحمراء
زيت زيتون جداااا قليل وزيت نباتي وصلصة الصويا
وخلطة الباشاميل
وبهارات خاصه بخلطها مع بعض وهذه الصوره للبهارات
طبعا بجيب البطاطا والباذنجان والبطاطا الحلوه والجزر والفلفل الرومي المقطع وسط تقريبا ويقليها او اشويها للي حاب يسوي دايت على راحته كلا على حدا
ولما اخلص منهم احطهم على ورق نشاف واتركهم شوي
الحين اسوي خلطة اللحمه
نحط زيت الزيتون تقريبا ملعقة صعيره مانبغي نكثر زيت
ونحط البصل والثوم ولما يتغيروا لونهم نضيف لهم الفلل الرومي المقطع صغار جدا والطماطم والمكعب ماجي
وبعدين اضيف لهم اللحمه
يتبع
