كيف حالكن يا أحلى عرايس ان شاء الله تكونن بخير :9_28::1_3::9_28:
صارلي زمان ما نزلت اطباق جديدة لانشغالي واليوم رح أنزل طبق سهل ولذيذ صارلو زمان بالكمبيوتر
والفكرة أخذتها من طريقة صنع الخبز الكندي احدى مواضيعي :wink:
أول شيء اعجني العجينة اللي بدك اياها ويفضل عجينة الملوي بالكفتة اللي فيها زبدة على شان تكون طرية كوريها قطع صغير وخليها تتخمر اعملي الحشوة وبتكون صارت جاهزة
أفرمي بصلة صغيره وشوحيها مع شوية زبدة
أضيفي دجاج مسلوق ومفتت الى البصل مع ملح وفلفل وبهارات البابريكا
الحشوة الثانية
شوحي شوية بصل وأضيفي لحمة مفرومة وقلبيهن حتى لون اللحمة يتغير ثم اضيفي بازيلاء وذرة مفرزة والبهارات وشوية رب البندورة وقلبيهن
صور الحشوتين
نرق كرات العجين بحيث تكون سميكة شوي ونضع الحشوة
نغلق العجينة ونعملها على شكل كرة ونشيل الزيادة
الحشوة الثانية
نضعهن بجانب بعض في طبق بايركس مدور ومدهون بالزبدة ونمسحهن بالبيض ونرش سمسم وحبة البركة
بعد ما خبزناها وحمرناها تقريبا ثلث ساعة
هون لما قصيت منها
وهاي عينة:)
وصحتين وعافية :Zd_bye_3::9_33:
دعواتكن لي ولابني ولزوجي