صباح /مساء الخيراااات
بعد طول غياب عن المطبخ عدت لكم بأكله سهله ولذيذه
المناقيش
مقادير العجينه
بيضه
كأس ماء دافيء
2 ماعقه كبيره سكر
رشة ملح
2 ملعقه صغيره خميره فوريه
طحين حسب الحاجه
تخلط جميع المقادير ويضاف الطحين بالتدريح حتى نحصل على عجينه متماسكه متوسطة الليونه
تترك حتى تتخمر ونبدأ بعمل الحشوات أترك الأمر لأذواقكم وإبداعكم .أنا عملت .....
جبن بالفلفل الحلو ..زعتر ..جبن ..بيتزا
بعد ما خمرت العجينه قطعتها كور وبديت الشغل
سخنت التاوه ودهنتها قليل زيت وهنا الخبزات بعد الفرد وبدأت تستوي شكلهن يم يم
بتركها تنضج شوي أقلبها وأحط الحشوات
وهذا الجبن بالفلفل
البيتزا سويتها بالفرن
بعد الخروج من الفرن وبدون مبالغه الريحه شبيهه ببيتزا هت :wink:
الشكل النهائي
وصحتين وهنا