نبدا بالمقادير
المقادير / 4 اكواب دقيق + 2 كوب ماء + ملعقة صغيرة خميرة فرورية + ملعقة صغيرة بكم بودر + رشة ملح
فنجان قهوه سكر + ثلث كوب زيت +3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
الطريقة / نخلط المقادير الجافة مع بعض ثم نضع الزيت ثم الماء ونعجن جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة
نغطيها ونضعها في مكان دافيء لمدة ساعة حتى تخمر و ونبدأ في الشغل

انا اخذت المقادير من منتدى ثانى
طبعا الحشوة اللى تحبى انا حشيتها جبن
اخلطى السايل لحال والجاف لحال

شكلها بعد ماخمرت

اول شى افردى العجينة وقطعيها بالشكل اللى تحبى

انا حطيت عليها سمسم
وهاذا شكل تانى

وهاذا اخر شكل

ونقدمها مع الشاى او العصير




