بسم الله الرحمن الرحيم
اناعملتلكم الاكله دي ان شاء الله يعجبكم لان
نحضر بطاطس متوسطه الحجم
" alt="" loading="lazy">
ثم نقشرها
" alt="" loading="lazy">
نقوم بتقوير البطاطس او نقرها او فحرها كلها مسميات واحده
" alt="" loading="lazy">
ده شكلها بعد تقويرها كلها
" alt="" loading="lazy">
ثم نحمرها في الزيت حتي تصير لونها ذهبي فاتح
" alt="" loading="lazy">
ده شكلها بعد التحمير
" alt="" loading="lazy">
نحمر البصل في الزيت
" alt="" loading="lazy">
ثم نضيف له اللحم المفروم ويتبل بالملح والفلفل الاسود والبهارات
" alt="" loading="lazy">
نمسك بالبطاطس ونحشيها بالعصاج
" alt="" loading="lazy">
دي البطاطس كلها بعد الحشو
" alt="" loading="lazy">
ده شكل حفر البطاطس
" alt="" loading="lazy">
نحمره في الزيت
" alt="" loading="lazy">
نضيف ملعقتين من العصاج عليها ونفرشها في قاع الصينيه التي سنطبخ فيها البطاطس
" alt="" loading="lazy">
نرص البطاطس المحشيه في الصينيه فوق الحشو
" alt="" loading="lazy">
نصب عليها عصير الطماطم المملح ومضاف له الفلفل والبهارات
" alt="" loading="lazy">
وندخلها الفرن
" alt="" loading="lazy">
وبالهنا والشفا
