بطاطس جرتان بطريقتى و من مطبخى بالصور

النهاردة على الغداء عملت بطاطس جرتان و طلعت روعة طعمها يمى يمى يمى و عجبت ماما و اختى

فقلت لازم احطها لحبايب قلبى عروس


حنحتاج

4 او 5 جبات بطاطس و بصلة متوسطة







كريمة طهى ( كريمة لبانى)( cooking cream) و جبنة متزارلا







نغسل البطاطس و نقشرها و نقطعها شرائح بسمك ا سم و نحطها فى ماء ورشة ملح

وهنا الماء حتحافظ عليها من انها تسود







تقطع البصلة على شكل هلال او اى شكل المهم يكون مش صغير







نحمر البصل لحد ما يكون لونة دهبى






نصفى البطاطس من الماء و نتبلها بملح و فلفل اسود و بابريكا و حوالى ملعقة صغيرة زيت







هنا شكلها بعد ما خلط البطاطس مع البهارات جيداا







نحط البصل فى صينية فرن





و عليها البطاطس






و نغطيها بورق فويل و ندخلها الفرن لحد ما تستوى (ملحوظة لازم البطاطس تكون لسة ماسكة نفسها مش مهرية)


فى الوقت دا جهزت الكريمة

فى نفس المقلاة اللى حمرت فيها البصل حطيت الكريمة و دا علشان الكريمة تاخد من طعم البصل و نحط عليها 2 فص ثوم






دا شكل الكريمة بعد ما جهزت ولازم تكون لا ثقيلة اوى و لا خفيفة







نطلع البطاطس من الفرن و دا شكلها







نحط عليها الكريمة و الجبنة (ملحوظة قبل ما نحط الكريمة على البطاطس نشيل منها الثوم)






و دا شكلها لما طلعت من الفرن و اتحمرت شكلها يمى






و هنا فى طبق التقديم









(i) الموضوع جهد شخصى و لا اسمح ولا احلل نقل بدون ذكر المصدر امسى + منتدى عروس

MoOn LoVeEe+3roos


يارب الاكلة تعجبكم ومستنية ردودكم و احلى التقيمات