الذ طريقه للكوسه بلبشامل والمشروم بطرقتي

س

ساره افندي

عروس ماسية

24-07-2009 | 12:58 AM

- ازيكم يااحلي عرايس
- بعد اكتر من طريقه جربتها واخترعتها للكوسه بلباشامل اخيررر اسقريت علي الطريقه ديه
- خصوصا اني مش بحب ابداااااا الكوسه بس الطريقه ديه فعلا انا محستش امي باكل كوسه نهائي

ندخل في المفيد
اول حاجه الكوسه هنجبها وقشره ونقطعها شرائح بنص زي كدا

بعد كده هنعمل التوم والبصل نشوحهم علي النار مع ملح وبهار وعليهم الصلصه وتاخد غلوتين

وبعدها نحط الكوسه تستوي فيهم
نعمل اللحمه المفرومه بصل وتوم وبهار وملح ونحط اللحمه تتشوح معهاهم انا بحط كمان زعتر وفلفل اخضر رومي

ولما تكون اللحمه قربت تستوي نحط المشروم ونسبها يستوا مع بعض

ونحضر البشامل بكيس جاهز او تعمليه ومعروفه طرقته وانا اظافه جبنه كيري 4قطع وفلفل

هنا هنرص الكوسه في الصنيه بعد الاستواء ونصفيها من الصلصه

ونحط جبنه رومي لو حابه انا من هنا ابتديت اغير في الخطوات لطعم مختلف

وبعدين نحط اللحمه المفرومه بلمشروم قبلها نجط بشاميل وبعدين اللحمه ونسيت اصور ليكم الخطوه ديه

وبعدها بنحط طبقه بشاميل وعليها بيضه مظروبه في لبن لتحمير الوس وعليها جبنه موزلا

اول ماطلعت من الفرن

واول طبق علي السريع وهوا سخنننننن

وكده نكون خلصنا وفي انتظار ردوكم
طريقتي مختلفه في الاتي
مكترتش الكوسه
حطيت مشروم وجبنه رومي
حطيت مع البشاميل جبنه كيري
خليت البشاميل متوسط القوام مش جامد زي المكرونه البشاميل
وفعلا بجد الطريقه حلوه واطعم يمكن مش باينه في الصور بس انا حاكمت عليها من منطق اني مش بحب الكوسه اساسااااااا هههههههه وبطريقه ديه اكلتها :wink:

R

RONA_M

عروس مشرقة

24-07-2009 | 01:09 AM

ماشاء الله يا سارة شكلها فعلا حلو قوى تسلم ايديكى
بس بصى انا باعملها بطريقه تانيه

بشوح البصل والثوم ومعاهم فلفل اخضر شرايح ومعاهم الكوسه لغاية ما الكوسه تبقى نص سوا

وباعمل البشاميل عادى وبرضه بحط فيه جبنه
وبعصج اللحه عادى وبحط فيها فلفل اخضر وصلصه

وبرص فى الصينيه بحط الاول بشاميل
وبعدين الكوسه وبعدين لحمه وبعدين كوسه تانى وبعدين بشاميل وبحط جبنه برضه وبيضه مضروبه فى لبن

س

ساره افندي

عروس ماسية

24-07-2009 | 01:13 AM

تسلمي ياقمر انا لطبقه الاخيره محطتش فيها كوسه كتير يادوب بس تغطيه لاني مش بحب الكوسه
كويس بتحطي جبنه في ناس مش بتحب الجبنه في الباشميل خصوصا لو الناس الكبيره
الكوسه بتشوحيها لحد الاستواء ولا تشوحيح لون بس ؟؟؟؟ وتكمل في الفرن

.

.. لوليـ ..

عروس ماسية

24-07-2009 | 03:13 AM

تسلم يدك تستاهلي احلى تقييم ..

س

ساره افندي

عروس ماسية

24-07-2009 | 03:18 AM

تسلمي حبيبتي نورتي

ع

عالم سمسم

عروس ذهبية

24-07-2009 | 03:25 AM

تسلم ايديكي يا ساره حلوه اوي
جديد موضع سلق الكوسه في الصلصه هبقا اجربها بطريقتك هيا كانت صلصه ولا طماطم

س

ساره افندي

عروس ماسية

24-07-2009 | 03:30 AM

صلصه مش بقدر اكل طماطم فرش
علي فكره احسن كتيرر من انها تتسلق او تتحمر
لما بتستوي في صلصتها وتتصفي احلي كتيرررررررررررررر

م

ماذا اقول

مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

24-07-2009 | 05:07 AM

يسلمو يا قمر رائعه
الله يعطيكي العافيه بتشهي

ب

بيرق أمل

عروس برونزية

24-07-2009 | 06:09 AM

سارة هارجع تاني اقولك بصررررررة لسة عاملينها انهرده انا فاكرة كنت باقنعك بيها التجمع اللي فات :D
هي بصراحة رووووووووووعة
بس انا باحمر الكوسة لكن عجبتني الطريقة دي جديدة بإذن الله هابقى اجربها
والف صحة وهنا

س

ساره افندي

عروس ماسية

24-07-2009 | 06:17 AM

ماذا اقول;9992911:
يسلمو يا قمر رائعه
الله يعطيكي العافيه بتشهي

تسلمي ياقمر ويسلم مرورك

س

ساره افندي

عروس ماسية

24-07-2009 | 06:20 AM

كلمة حب;9993110:
سارة هارجع تاني اقولك بصررررررة لسة عاملينها انهرده انا فاكرة كنت باقنعك بيها التجمع اللي فات :D
هي بصراحة رووووووووووعة
بس انا باحمر الكوسة لكن عجبتني الطريقة دي جديدة بإذن الله هابقى اجربها
والف صحة وهنا

هههههههههه ماانا مكتش عايزه اعملها علشان موضوع التحمير والسلق هههههه
بس بردوه فضلت وراه وعملتها
لما تعمليها بطريقه ديه قولللي الاخبار وبتحطي جبنه ولا لا في الباشميل

ا

احسا س انثي

عروس ذهبية

24-07-2009 | 06:44 AM

تسلم ايديكي يا ساره

س

ساره افندي

عروس ماسية

24-07-2009 | 07:02 AM

تسلمي ياقمرررررررر

ص

صوت العيون ʚϊɞ ṨỠЙḍỠṧ ʚϊɞ

عروس ماسية

24-07-2009 | 10:04 AM

ما شاء الله جميله
بس بنعملها بطريقه تانيه خالص هههههههههههه

ق

قصة كبيرة

عروس ماسية

24-07-2009 | 10:25 AM

تسلم ايدك يا سارة جوعتينى

أ

أم صابرين

عروس مشرقة

24-07-2009 | 11:29 AM

أموت في شيئ اسمه كوسا محشي وبأي طريقة

أ

أم صابرين

عروس مشرقة

24-07-2009 | 11:32 AM

أموت أموت في شيئ اسمه كوسا محشي وبأي طريقة يكون محشي

أ

أمةالله

عروس فضية

24-07-2009 | 12:08 PM

حلوة أوي يا سارة تسلم إيدك

أكيد هجربها لأني الطريقة اللي أعرفها مش بتطلع حلوة

م

مغتربة سدني

مشرفة سابقة

24-07-2009 | 12:34 PM

شكراااااااااااااااااااااااااا

s

samoha2009

عروس رائعة

24-07-2009 | 01:14 PM

شكلها جناااااااااااااان حاعملها اليوم ما قدرت اقاوم شكلها
مشكوره حبيبتي