انهرده انا هنزل لكو طريقةعمل تورتة الكريز والكمبوت
اناتعبت جداااااااااااافي الموضوع ده ولا احلل نقله سواء بذكرالمصدر او بدون ذكره
حصري على منتدى عروس فققققققققط
وطبعا الموضوع مجهود شخصي
اولا مكونات الكيكة
كوب دقيق
كوب سكربودرة
فانيليا
6بيضات
باكو بيكنج باودر
الطريقة
نضرب البيض مع ذرة من الفانيليا بالمضرب الكهربائي
وبعد كده نضع الدقيق والبيكنج باودر ونضرب بالمضرب
وبعدين نضيف السكر ونكمل بالمضرب
وبكده الكيكةعندنا بتكون جاهزة ونضع مادةدهنيةفي صينية صغيرة وبعدين رشة دقيق بحيث نضمن ان الكيكةمش تلزق في الصينينة
وتدخل الفرن حوالي تلت ساعة ولازم مش نفتح الفرن كتير عشان تطلع الكيكة عالية ومش تهبط مننا
وده الشكل النهائي بعد ما طلعت من الفرن
بعد كده نيجي للحاجات اللي هنزوق بيها التورتة
المكونات
ربع كيلو كريم شانتيه او تلات اكياس دريم ويب بس انابفضل اني اجيبه سايب من العطار
كمبوت اناناس
كريز ملون احمر واخضر
فنجان صغير سكر بودرة
فنجان صغير لبن ساقع
شيكولاتة فارماسيل
طريقة عمل الكريم شانتيه
بنحط اللبن والسكر على الكريم ونشربهم لمدة خمس دقايق تقريبا بالمضرب الكهربائي
وهنا شكله بعد ما خلص
بعد كده نجيب الكيكة بتاعتنا ونقسمها نصفين بالشكل ده
وبكده الكيكةاصبحت عندنا قطعتين
هنسقي الكيكة بالميه اللي مع الكمبوت
وبعد كده هنوزع الكريم شانتيه على الكيكة
وبعدين هنحط القطعتين فوق بعض تاني ونغطي الكيكة كلها ومن الجناب كمان بالكريمة
بعد كده هنرش الشيكولا بطريقة عشوائيةونقطع الكيكة لثماني قطع او اربعة حسن الرغبة
بعد كده هنحط الكمبوت
وبعدين الكريز
وهنبدا نزينها بالكريم شانتيه على حسب زوقك هنزينه بالالة المخصصة لذلك بس انا نسيت اصورها للاسف
وده هناالشكل النهائي للتورتة
طبعا تترك في التلاجة وتقدم مع بيبسي
وبالهنا والشفاااااااااااااا
