تعالي شوفي احلى مبروشة من مطبخي بالصور

الطريقة
اولا نخفق البيض ثم نضيف السكر المطحون والزبدة ونخلطهم جيدا اما باليد او الخلاط ثم نضيف البيكينج باودر مع الطحين ديري الطحين مو مرة وحدة تدريجيا يعني اول شي حطي 3 كاسات واخلطيها بايدك مو تعجني عجن لا يعني ادمجي الطحين مع المقادير الثانية بس بدون عجن ولو احتجتي طحين زيادة ضيفي بس شوي شوي لاحد ما تحسيها صارت متماسكة وما تلتصق في الوعاء
وبعدين جيبي اي صينية عندك واي شكل انتي حاباه انا حطيتها في صينية دائرية وخدي ثلاث ارباع العجينة واتركي ربعها وافرديها بالصينية لا تدهنيها ما تخافي ما راح تلتصق افرديهامنيح وبعدين اخرميها بالشوكةعشان ما تنفش معك وتخرب ومن ثم حطي عليها المربى غطي الوجه كلو وبعدين جيبي العجينة اللي رفعناها من قبل وابرشيها بالمبرشة العادية تعت الخضروات اللي بنبرش فيها الجزر وابرشي العجينة على الوجة لو مارضيت تنبرش معك العجينة حطيها بالفريزر لحد ماتمسك شوي واستعمليها ولما تخلص معك وتكوني برشتيها عالوجة كامل بنكون مسخنين الفرن عدرجة عاليه وبنخبزها فيها بس لازم تكوني جمبها لانها بتستوي بسرعه لما تشوفي الجوانب اتحمرت شعلي الفرن من فوق لما يصير وجها لونو ذهبي وبنقطعها وبنتركها تبرد حتى تتماسك وهي صورتها بالنهاية بتكون هيك