المقادير:
1- كيلو ونص لوبستر كبار -أم الربيان-
2-مشروم
3-بصل
4-(الخلطه:بشاميل جاهز +جبن بوك السائل+قشطه قيمر)
5- أعشاب عطريه الي تحبينها
6-ربيان
الطريقه:
يسلق الوبستر مع اعشاب عطريه وبصله علشان الريحه
بعدها يتم اخراج اللحم من الداخل أما بمقص أو سكين ويتم تنظيف الوبستر من الداخل جيدا
نقلي البصل مع المشرووم حتى يذبل ونقطع حم الوبستر ويتم اضافته وبعدها نضيف عليها الخلطه
نحشي الوبستر بالخلطه ونحطه فالفرن يتحمر وممكن نحط عليه شوووية جبنه من فوووق
وبالنسبه للربيان حطيت عليه الخلطه (ليمون - خل-بهارات-اورقانو-صويا صووص-زيت -كل الي عندي صراحه :cool:)وخليته يوم فالثلاجة
وبس بعدها شويته على الشواية
وسلامتكم
الحين اخليكم مع الصوره وإعذروني لانها بالجوال وبسررررررررعه ...
إختكم
h1986