آلسلام عليكم وآلرحمه
يسعد صبآحكم بكل خيرر :D
دوؤوؤوم نسمع عن آلخبز الهندي والايراني واللبناني .....والخ
بس هالمره يبت لكم طريقه آلخبز آلبلوشي يم يمي واااايد حلووو وخفيف :tongue:
مآعرف اذ حد سمع عنه ولا لا بس اللي اعرفه انه اهل عمان وخاصتن آلبلوش يعرفونه :)
وهاي المقادير والطريقه وان شاء الله تجربونه ويعجبكم (f)
آلمقادير :
طحين رقم 2 امي خذت الاصغير كله من حلاته ههههههههههه
سكر 4/3
كوب حليب بودره
ماي حق العجن
آلطريقه :
اول شي انخل الطحين بمنخل الطحين يعني جي شك شك هههههه خوش وصف
يسعد صبآحكم بكل خيرر :D
دوؤوؤوم نسمع عن آلخبز الهندي والايراني واللبناني .....والخ
بس هالمره يبت لكم طريقه آلخبز آلبلوشي يم يمي واااايد حلووو وخفيف :tongue:
مآعرف اذ حد سمع عنه ولا لا بس اللي اعرفه انه اهل عمان وخاصتن آلبلوش يعرفونه :)
وهاي المقادير والطريقه وان شاء الله تجربونه ويعجبكم (f)
آلمقادير :
طحين رقم 2 امي خذت الاصغير كله من حلاته ههههههههههه
سكر 4/3
كوب حليب بودره
ماي حق العجن
آلطريقه :
اول شي انخل الطحين بمنخل الطحين يعني جي شك شك هههههه خوش وصف
عقب انحط المقادير مع بعض الا الماي انحط اشوي اشوي
لين ما تحسون انه تماسك خلاص
وهاي عقب ما خلطنا المقادير ولاااااااااااااااااااااازم تعجنونه عدل عدل :wink:
احين انسكر عليه وانخليه نص ساعه او ساعه براحتكم :)
وعقب نص ساعه ناخذ مقدار من العجينه وانكورهاا كور صغيره ونخليهم ف صينيه
فيهاا زيت
وبعدها انحط العجينه المكوره ع الطاوله وناخذ النشابه وحطوو على الطاولة زيت مب طحين اوك
حبايبي لازم تحطون زيت بيكون شكله جي
ناخذه ونحطه ف زيت غزيييييير
يعني نقليهم حبه حبه بس ديروو بالكم لا يحترقوون اول ما يصير لونهم بني قلبوهم ع الجهه الثانيه
وعقب حطوهم ف الصحن واخر شي بيكون شكلهم جي :D
واهني بالجبن احلى
وتقدرون تاكلونه مع اي شي
واتمنى انه موضوعي عجبكم ومابي منكم غير دعوه حلوه من قلوبكم :)
وربي يحفظكم
(f)
