ده مش غرور انا بس بهزر وجربوه واحكموا
المقادير 2 ثمرة باذنجان رومى لاكبير ويكون مش مبزر
1 بصله بقشرها
2 قرن فلفل اخضر رومى ممكن حامى لو حبيتو
2معلقه كبيره طحينه
دقه عباره عن 2 فص توم + ملح +كمون+شطه+قرن فلفل اخضر
3لمونات وخل
ندقهم كويس
نيجىلا لباقى المقدير هانحط الباذجان والبصله والفلفل الاخضر عالنار كل حاجه على عين لغاية مايتشوا والفلفل مش بياخد وقا خالص ونقشرهم وبعدين نجيب الكبه او الخلاط نحط عصير 3 لمونا و1/2 معلقه خل ونحط كل اللى شاويناه ونحط الدقه وونحط الطحينه ونضرب
وبعد كده نكون مقطعين بقدونس ونقلبه علبها ونقدمه
ملحوظه قبل مانخرجه من الخلاط نظبط ملحه ولمونه يعنى اللى ناقص نحطه
والف هنا جربو وقولولى
بابا غنوجى احلى من اى بابا غنوج
أ
27-06-2009 | 10:00 PM
u
27-06-2009 | 10:07 PM
واضح انه فعلا مختلف تسلم ايدك
أ
27-06-2009 | 10:24 PM
سعاد سالم;9824498:
واضح انه فعلا مختلف تسلم ايدك
شكرا على مرورك وتسلمى ياقمر
م
28-06-2009 | 02:57 AM
تسلم ايديكي على الوصفه الحلوه
ويعطيكي العافيه
ويعطيكي العافيه
ع
28-06-2009 | 04:40 AM
يعطيك العافيه
أ
28-06-2009 | 11:57 PM
[GLOW="FF00FF"]
ميرسي
[/GLOW]
ميرسي
[/GLOW]