الحوشي المصريه بالخطواتي
المقادير :
خبز(شامي أو بلدي"قمح") .
نصف كيلو لحم مفروم.
ثمرة بصل كبيرة.
زيت ذرة أو زبد أو سمن نباتي .
ملح فلفل .
بهارات ( قرفة و جوزة الطيب ) .
كزبرة خضراء ، ورق لورا ، حبهان مطحون .
ثمرة فلفل أخضر.
مكعبات طماطم.
ورق فويل ( ألومنيوم قصدير) .
الطريقة :
1-يتم خلط المقادير السابقة كلها مع بعض جيداً
2-ضعي قطع الدهن أو الزبدة أو الزيت في قاع الصينية
3-ثم نأخذ كمية من الخلطة السابقة ونفردها بداخل الخبز .
3-نغطي الخبز بالفويل القصدير انا صرحه مالفيتهم غطيتهم بالقصدير هم بصنيه
5- ثم نضعه في فرن ساخن جداً لمدة خمس دقائق ثم تهدأ عليهم النار مدة نصف ساعة .
بعد مااخرجتها من الفرن
5-يقدم مع المخلل المشكل..الحار والطحنيه السائله مع زبادي تره قطعتو انصاف انا عمالتها مثلثاتا
تغير
بالهنا والعافيه
