انا شفت الاكله دى فى منتدى تانى وعجبتنى وطبقتها وزدت فيها شوية حاجات بسيطة وحبيت انقلها لكم يارب تعجبكم :21_91:
[COLOR=red]المقادير دى ل 3 افراد [/COLOR]
المقادير
300 جرام تقريبا سجق شرقى
3 بيضات
2حبة طماطم مقطع مكعبات
1 حبة فلفل اخضر مقطع مكعبات
وانا زودت كمان 1 فلفل احمر مقطع مكعبات
1حبة بصل كبيرة مقطع مكعبات
2 م ك بقدونس مفروم
ملح وفلفل اسود
وزودت عليهم بهارات لحمه
و2 فص ثوم مفروم
وم ك زنجبيل اخضر كمان مفروم
و2 م ك زيت
الطريقة :shy:
نسخن الزيت على النار ونحط البصل ونسيبه لحد ما يصفر شويه وبعدين نحط الثوم والزنجبيل
وبعدين نحط عليه الطماطم والفلفل ونقلب لمدة 5 دقايق
وبعدين نضيف السجق ونقلب ونسيبه 5 دقايق تانيه
ونحط عليه البقدونس ونقلبه ونسيبه كمان 5 دقايق
وبعدين نضيف البيض واحده واحده براحه عشان منخلطش البياض مع الصفار يبقى عيون
وبعد دقيقتين على النار من فوق نشيله نحطه فى الفرن لحد ميستوى البيض ويتسبك كله مع بعضه
وكده بعد ماخرج من الفرن
وقدمته مع بطاطس مقليه وعيش اسمر وده الشكل النهائى للطبق :21_129:
[GLOW="0000FF"]
والطبق ده لاول وحده ترد انشاء الله يعجبكم وينول رضاكم
[/GLOW]:21_8:
تحياتى للجميع :21_201: وبالهنا والشفا :8884:
:Zd_bye_3:
