النهارده هنزل طريقه البيكاتا واخت بردوه طريقتها من ام نجود بس ببعض التغيرات بردوه هههههه مش عارفه ايه الموضوع ده معايااااا
المقادير
فرخ مخليه ومقطعه
كريمه لباني
قشطه
م ك دقيق
1ماجي
مشروم
التتبيل :
انا عاده ليا طريقه في تبيل اللحوم والفراخ والمقادير بتكون حسب الرغبه
زعتر ملح وفلفل توابل لحوم م ص خل 1علبه زبادي ثوم وبتركها يوم كام او نص يوم تتبل
الطريقه الاتي
هنا انا حطيت الفراخ مره واحده في الحله وحطيتها مع معلقه زبده وشوحتها
بعد كده لما تبتدي تستوي بحط المشرم وده نوع بيعجبني لانه مش بيمرر او لونه يسود
وهنا عند الاضافه
وديه الكريمه اللباني بعمل اظافه عليه بلبن ومعلقه قشطته ومكعب ماجي ومعلقه دقيق
وهنا بسيب الخليط كله يستوي ويوصل لدرجه اللي عايزها للصوص تقيل او خفيف
وده الشكل النهائي وصحه وعافيه
وممكن تعمليها في العشاء في عيس الشورما بتبقا جميله جداااا بس خفي الصوص
