الصيادية اللذيذة من مطبخي .. صورة..

السلام عليكم

قبل كم يوم عملت كبسة صيادية لذيذة واتمنى تعجبكم..

المقادير:

- 2 راس بصل حجم متوسط مقطع الى شرائح
- بهارات وملح وشوية فلفل اسود
- رز ويفضل طويل الحبة
- شوية زيت او ربع اصبع زبدة

الطريقة :

- يحمس البصل على النار بعد تذويب الزبدة وتضاف له البهارات
الى ان يتحول لونه الى ذهبي وجاف
- يوخذ البصل ويطحن بخلاط الكاس او اي طاحونة

يوضع في قدر ويغطي بالماء ومن ثم يضاف له الرز
ويطبخ على نار متوسطة
الى ان يستوي وبهالناء والشفاء

/



انا سلقت معاه بيض للتزين
وقليت اصابع السمك الجاهزة

وبهناء والعافية




اختكم
وريف