السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شخباركم يا عرايس؟؟ (y) إن شاء الله بخير؟؟
اليوم جبت لكم حلى ... والله ما اعرف اسمه ... بس إختي اول وحده سوته.... ومن يومها سميناه على اسمها :21_209:
هالحلى كل ما نسويه سواء لما يجونا ضيوف او لين نزور احد ...لازم ياخذون الوصفه... وترى كل البنات الي جربوه عجبتهم النتيجه :up:
نجي للمقادير:
كأس سميد - كأس جوزهند - نص كأس سكر او أكثر بشوي على حسب الرغبه - 4 حبات كيري - نسكافيه - كاكو بودره ساده - نص علبة حليب مركز محلى - قشطه وحده
شخباركم يا عرايس؟؟ (y) إن شاء الله بخير؟؟
اليوم جبت لكم حلى ... والله ما اعرف اسمه ... بس إختي اول وحده سوته.... ومن يومها سميناه على اسمها :21_209:
هالحلى كل ما نسويه سواء لما يجونا ضيوف او لين نزور احد ...لازم ياخذون الوصفه... وترى كل البنات الي جربوه عجبتهم النتيجه :up:
نجي للمقادير:
كأس سميد - كأس جوزهند - نص كأس سكر او أكثر بشوي على حسب الرغبه - 4 حبات كيري - نسكافيه - كاكو بودره ساده - نص علبة حليب مركز محلى - قشطه وحده
ناخذ السميد والسكر والجوز الهند ونخليهم على النار ونخلطهم عدل لين يصير اللون ذهبي بس لازم نستمر في التحريك و ما نخليهم ونروح عشان ما يحترق :no:
وهاذي الصورة بعد ما شلناه من على النار
وهاذي الصورة بعد ما شلناه من على النار
واول ما نشيله من على النار نحط علبة القشطه ونخلطه مع بعض ( هالخطوة لازم تصير بسرعه عشان ما يتكتل السكر ويصير يابس)
بعد ما نخلطه عدل نحطه في البايركس
ونضغط عليه بالملعقه عشان يكون متساوي
الحين نسوي الجزء الثاني....
في الخلاط نحط الكيري والكاكاو والنسكافيه والحليب المركز.... كمية الكاكاو تعتمد عليج واشكثر تحبين اللون يكون غامج
الحين نسوي الجزء الثاني....
في الخلاط نحط الكيري والكاكاو والنسكافيه والحليب المركز.... كمية الكاكاو تعتمد عليج واشكثر تحبين اللون يكون غامج
نخلطه عدل ونتأكد من حواف الخلاط لايكون متجمع فيها الجبن ... بس لا تخلطينه وايد لأنه راح يصير جاااامد .... ونصبه على الطبقه الاولى
وهذا شكله قبل لا يدخل الفرن
نخليه في الفرن على درجة حراره 160 ونشوف لين تجمد طبقة الكاكاو ( انا المسها بصبعي لما تكون جامده أطلعها من الفرن )
نخليها تبرد ونقطعها وبعدين نخليها في الثلاجه عشان تكون بارده شوي
وهذي صورته
نخليها تبرد ونقطعها وبعدين نخليها في الثلاجه عشان تكون بارده شوي
وهذي صورته
وصورة ثانيه اقرب
جربوه تراه حلى رهيييب وماراح تندمون :bigsmile:
وإلي تجرب لا تنسى تخبرنا النتيجه:shy:
وإذا عبجبكم الحلى قيموني :Zd_bye_3:
:9_33:
وإلي تجرب لا تنسى تخبرنا النتيجه:shy:
وإذا عبجبكم الحلى قيموني :Zd_bye_3:
:9_33: