تفضلوووووووووو عشان اشوقكم

المقادير
2بيض
كوب طحين ذره خشن
كوب جوز هند
ثلاث ارباع كوب سكر
نص كو ب زيت
رشه زعفران ناعم او نكهه الفانيليا
ملعقه كبيره بيكن باودر
علبه قشطه المراعي الطازجه 100 ج او نص علبه قشطه كي ديدي
للتزين شيره اودبس تمر + مكسرات (فستق+ بيذان)
+++++++++++++++++++++
الطريقه
بالبدايه نضع البيضتين بخفاقه الكيك ونخفقها الى ان يبيض لون البيض وترتفع
ثم نضع السكر ونخفقها الى ان يذوب السكر
ثم نضع الزعفران+ الزيت+ القشطه
بالاخير نخلط دقيق الذره مع جوز الهند والبيكن باودر ونضيفها على الخليط بالتدريج مع تقليل سرعه مكينه الخفق
نصب المزيج بصينيه بايركس مدهونه ومرشوشه بدقيق الذره

ونخبزها بفرن حار الى ان يحمر لونها


وتاكلونها بالعافيه