سلطة البندوره بالجبن......
المقادير:
- ملعقة طعام زعتر
-ملعقة طعام عصير ليمون
-3 ملاعق طعام زيت زيتون مركز
-نصف ملعقة شاي فلفل أسود
-ملح
-جرجير أوراقه صغيرة
-خس أوراقه حمراء
-4 بندورة ذو أحجام وألوان مختلفة
-خيارة مقطعة شرائح
-نصف كوب جبن بارميزان مبشور أو مقطعة شرائح
، أو جبن manchego
طريقة التحضير:
* ضعي طبق التقديم في الثلاجة لتبرد.
* في وعاء زجاجي ذو غطاء، اخلطي كل من الزعتر وعصير الليمون وزيت الزيتون والفلفل والملح . رجيها جيدا ثم اتركيها جانبا.
* في سلطانية ضعي الخس والجرجير واضيفي عليها نصف الصلصة.
* ضعيها في طبق التقديم، ثم اضيفي فوقها حلقات الطماطم والخيار.
* اسكبي عليها ماتبقى من الصلصة والجبن المبشور
منقول لعيونكم