االسلام عليكم
كيفكم
:D
اليوم جايبه لكم كب كيك بالنسكافيه
انا خذت المقادير للكيكه من كتاب
وغيرت الطريقة وبعض الاشياء عشان اسويها كب كيك:D
المقادير
- كوبان + ملعقتان طعام طحين جميع الاستعمالات
- ملعقة ص بكنج باودر
- نص ملعقه ص بكنج صودا
- بيضتان
- كوب سكر
- 200 جرام من الزبده منعمه
- علبة روب
- رشة ملح
- ملعقتان طعام نسكافيه مخلوطه بملعقة طعام ماء مغلي
الطريقة
- اولا : انخلي الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في وعاء واتركيهم على جنب
- ثانيا نضع الزبده في الخلاط ونخلط الى ان تصبح مثل الكريمة.
- نضيف لها السكر بالتدريج ونخلط بسرعه عاليه الى ان يمتزجوا
- نضيف البيض بالتدريج ومن ثم الفانيليا ونخلط جيدا.
- بعد ذلك نضيف الطحين بالتدريج وبالتناوب مع الروب ونخلط على سرعه بطيئه
- ولانبالغ بالخلط.
- بعد الانتهاء نقسم الخليط قسمين
- قسم يضاف له النسكفيه ويخلط جيدا بالملعقة.
- بعد ذلك سخني الفرن على درجة حرارة 180 ...
- جهزي قوالب الكب كيك وامسحيهم بقليل من الزيت..
- وضعي مقدار من الخليط الابيض ومعه مقدار من خليط النسكافيه
مب شرط يلصقون في الورق بشكل مرتب لان مع الحراره راح يصيرون تمام
ودخليهم الفرن لمدة نص ساعه تقريبا
اهم شي ماتفتحين الفرن قبل 20 دقيقه
وهذي النتيجه
ترى الكيك مش محترق بس لان التصوير من موبايل
للتزين رشي سكر بودره على الوجه وبعده رشه من النسكافيه
وبالهناء على قلبكم
لاتنسوا التقييييم :wink:
