ايس كريم

المقادير:
كوب من الحليب ، كوب من السكر ، كوب من اى نوع فاكهة "حسب الرغب " ، 2 صفار بيضة ،
2 معلقة نشا ، عصير 2 ليمون.
الطريقة
- اغلى الحليب مع نصف كمية السكر وعند الغليان ضعى النشا.
- اغلى الفاكهة مع نصف كمية السكر ثم اضافى الليمون .
بعد أن يبرد الخليطان يضاف البيض ويترك بالثلاجة يوم كامل ثم يوضع فى ماكينى الايس كريم.
اذا اردت الحصول على ايس كريم يالشيكولاته ضعى نصف كوب كاكاو عند غليان الحليب والاستغناء عن الفاكهة .