كراتان الباذنجان بالكفتة والأرز من مطبخ عروسة مغربية.. بالصور

.

.cute women.

مشرفة سابقة

27-05-2009 | 07:19 AM

كراتان الباذنجان بالكفتة والأرز

المقادير
ربع كيلو كفتة + 3 باذنجانات + كاس كبير من الروز +بصلة محكوكة + 3 طماطم محكوكين + الربيع والتوابل+ مكعب ماجي + ملعقة كبيرة مركز الطماطم + نص كاس زيت + جبن محكوك

الطريقة
في طنجرة نضع البصل والطماطم والبقدونس والتوابل ومكعب ماجي ومركز الطماطم ونحرك جيدا حتى نحصل على صوص طوماط ولي بيحبها تكون حارة يزيد فيها الحار
ناخد نص ديال هاد الصوص نضعه على جنب والنص المتبقي في الطنجرة نضيف عليه الروز والماء ونتركه ينضج
والنص الأخر نضيفه على الكفتة في مقلاة ونخلط جيدا حتى تنضج الكفتة
بالنسبة للباذنجان نقطعه دوائر ونقليهم في الزيت ونرشهم بالملح ويبزار

الآن سأريكم طريقة التقديم بالصور .. نأخد طبق الفرن المربع أو الدائري

نضع الطبقة الأولى من الروز

الطبقة الثانية من دوائر الباذنجان

الطبقة الثالثة من الكفتة

الطبقة الأخيرة من الجبن محكوك

ندخله الفرن نص ساعة تقريبا حتى يذوب الجبن ويتحمر جيدا وهاهو طبقنا الشهي لما خرج من الفرن
مزين بخيوط من الكاتشاب :)

بالصحة والعافية ولا تنسو تقيموني طبعا إذا عجبكم الطبق :)

و

ورده قست عليها الايادى

عروس ماسية

27-05-2009 | 08:58 AM

ماشاءالله
روعه حبيبتى تسلم ايدك
وتم التقييم ياقلبى

^

^ السفيرة^

مشرفة سابقة

27-05-2009 | 11:42 AM

يعطيك العافية ياقمر على هالطبق

بانتظار وصفاتك القادمة

.

.cute women.

مشرفة سابقة

27-05-2009 | 08:36 PM

ورده قست عليها الايادى;9588722:
ماشاءالله
روعه حبيبتى تسلم ايدك
وتم التقييم ياقلبى

شكرا حبيبتي على مرورك تسلمين (f)

.

.cute women.

مشرفة سابقة

27-05-2009 | 08:37 PM

^ السفيرة^;9589746:

يعطيك العافية ياقمر على هالطبق

بانتظار وصفاتك القادمة

مشكورة غاليتي على مرورك نورتي موضوعي (f)

*

**كبرياء انثى**

عروس برونزية

27-05-2009 | 08:43 PM

ماشاء الله روووعه

تسلم الايااادى

.

.cute women.

مشرفة سابقة

27-05-2009 | 08:55 PM

**كبرياء انثى**;9594009:
ماشاء الله روووعه

تسلم الايااادى

مشكورة أختي الغالية على مرورك (f)

L

Lovely lolo*

عروس ماسية

27-05-2009 | 09:18 PM

ماشاء الله
روووعة
تسلم ايدك

.

.cute women.

مشرفة سابقة

27-05-2009 | 09:24 PM

"Lovely LoLo";9594194:
ماشاء الله
روووعة
تسلم ايدك

تسلمين حبيبتي على مرورك العطر (f)

M

MIYA !!!

مشرفة سابقة

27-05-2009 | 09:32 PM

ماشاء الله الطبق روووووعة وكيشهي
الله يسلم يدك يا احلى سوسوووو

.

.cute women.

مشرفة سابقة

27-05-2009 | 09:45 PM

amoula000;9594272:
ماشاء الله الطبق روووووعة وكيشهي
الله يسلم يدك يا احلى سوسوووو

شكرا أمولة حبيبة ديالي دايما منوراني فالمواضيع ديالي لهلا يخطيك :15:

م

ماذا اقول

مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

28-05-2009 | 03:06 AM

الف شكر الك وتسلم ايدك
ويعطيكي العافيه يا عسل

m

monanor

عروس رائعة

28-05-2009 | 03:10 AM

تسلم الآيادي

ج

جنوبية غربية

عروس مشاركة

28-05-2009 | 04:49 PM

الله يعطيك الصحة اسوسو وراك عارفة الكمالة ههههههههههه=بغيت نقيمك ههههههههههههههه

A

AMOULA

عروس ماسية

28-05-2009 | 06:44 PM

بسم الله ماشاءالله عليكى

وتسلمى على الوصفة الجميلة

.

.cute women.

مشرفة سابقة

28-05-2009 | 07:41 PM

ماذا اقول;9596888:
الف شكر الك وتسلم ايدك

ويعطيكي العافيه يا عسل

لاشكر واجب مشكورة حبيبتي على المرور (f)

.

.cute women.

مشرفة سابقة

28-05-2009 | 07:42 PM

monanor;9596901:
تسلم الآيادي

الله يسلمك اختي مشكورة على المرور (f)

s

samaher

عروس مبدعة

30-05-2009 | 05:26 AM

ماشاء الله سوسو مبدعة دائما ، احاول اقيمك اذا رضى الميزان حيث مختصم معك ههههههههه

.

.cute women.

مشرفة سابقة

30-05-2009 | 05:47 AM

جنوبية غربية;9600896:
الله يعطيك الصحة اسوسو وراك عارفة الكمالة ههههههههههه=بغيت نقيمك ههههههههههههههه

عااااااااااااااااااارفة :confused::confused::confused:

.

.cute women.

مشرفة سابقة

30-05-2009 | 05:48 AM

AMOULA;9601634:
بسم الله ماشاءالله عليكى

وتسلمى على الوصفة الجميلة

مشكورة غاليتي على مرورك العطر (f) تسلمين