المقادير /
بف باستري شرائح
صدور دجاج بدون عظم
بهارات : كمون وفلفل اسود وملح
شوي ريحاااااااان مطحون
بصل وثوم مفرومه
وجبنه موزورلا او المراعي
وبيضه <<لدهن الوجه
سمسم او حبة سوداء
الطريقة :
تحطي البصل والثوم على النار مع قليل قليل من الزيت
ولما يحمر تضيفي الدجاج ومقطعته لشرائح أو قطع صغيرررة
وخالطته بالملح والفلفل والريحان والكمون
وتقلبيه لحد مايستوي
وتفردي الباستري في الصينيه وتحطي فوقها الخلطه حق الدجاج و والجبن المبشور
نبدأ نحشي الشراائح بفردهاااا ووضع القليل من الحشووة في الطرف وتقفيلها جيدددا
ونلفهااااا
وندهنها بالبيض ونرش السمسم او حبة السوداء
وندخلها الفرن الين ماتحمر من فوق وتحت
وتقدم بالهناء والعافية ..
